Restaurante Todoque erwacht zu neuem Leben

Aus Restaurante EL Canguro wird Todoque -

Das ehe­ma­li­ge Restau­rante El Can­gu­ro, das bis­her auf der West­sei­te von La Pal­ma zu fin­den war und unter den Lava­mas­sen des Vul­kans ver­schwand, ist nun auf der Ost­sei­te von La Pal­ma als Todo­que zu finden.

Unter neu­em Namen hat es sei­ne Türen in San Anto­nio in Bre­ña Baja als Restau­rant Todo­que geöff­net. Das bekann­te Restau­rant, das für sei­ne herz­haf­te Küche und gemüt­li­che Atmo­sphä­re bekannt war, hat unter der alten Füh­rung und den Besit­zern das vor­ma­li­ge Restau­rant La Moca­ne­ra, am Anfang der Stra­ße El Moca­nal, Nr. 11, im Stadt­vier­tel San Anto­nio über­nom­men. Es liegt gegen­über dem SPAR Super­markt und unter­halb des Hotels Parador.

Den Namen haben sie jetzt in Todo­que geän­dert. In Erin­ne­rung an die alte zer­stör­te Hei­mat und einer der weni­gen Orts­na­men der noch aus der Guan­chen­zeit als Teto­de erhal­ten geblie­ben war.

Das neue Restau­rant hat eine Klas­se zuge­legt und bie­tet eine Aus­wahl an köst­li­chen Gerich­ten, die aus fri­schen, loka­len Zuta­ten zube­rei­tet wer­den. Von Mee­res­früch­ten und Fisch­spe­zia­li­tä­ten bis hin zu tra­di­tio­nel­len kana­ri­schen Gerich­ten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Küchen­chefs des Restau­rants legen gro­ßen Wert auf Qua­li­tät und Geschmack und ver­wen­den nur die bes­ten Zuta­ten, um ihren Gäs­ten ein unver­gess­li­ches kuli­na­ri­sches Erleb­nis zu bieten.

Neben dem Essen bie­tet das Restau­rant auch eine umfang­rei­che Wein­kar­te mit einer Aus­wahl an kana­ri­schen Wei­nen, die per­fekt zu den Gerich­ten pas­sen. Die Gäs­te kön­nen aus einer Viel­zahl von Wei­nen wäh­len und ihre Mahl­zeit mit einem exqui­si­ten Glas Wein abrunden.

Die Atmo­sphä­re im neu­en Stand­ort des Restau­rante Todo­que ist genau­so ein­la­dend wie zuvor. Das Restau­rant ver­fügt über eine gemüt­li­che Ter­ras­se, auf der die Gäs­te ihre Mahl­zei­ten im Frei­en genie­ßen kön­nen. Das freund­li­che und auf­merk­sa­me Per­so­nal sorgt dafür, dass sich die Gäs­te wie zu Hau­se füh­len und ihren Auf­ent­halt in vol­len Zügen genie­ßen können.

Das Speiseangebot

Es sind typisch pal­me­ri­sche Gerich­te. Mit einem Blick auf unse­ren Tisch und die Tel­ler will ich es Euch zei­gen. Fleisch oder Fisch und die übli­chen Sala­te und Zuta­ten mit Mojo oder Ajoli.
Restaurant Todoque
Kei­ne Gour­met­kü­che, aber guter Durch­schnitt und man wird satt zu einem nor­ma­len Preis von kom­plett 65,00 Euro mit Vor­spei­se, Nach­tisch und Geträn­ken für 4 Personen.
Hier noch der Link mit Wegebeschreibung.
Über Manfred Betzwieser 69 Artikel
Begeisterter Hobbykoch und Gourmet. Seit 25 Jahren auf La Palma (Kanarische Inseln) zu Hause und oft am Herd.

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