Empfehlenswerte Restaurants mit besonderen Menüs -
Spitzen- Restaurants gibt es auch auf unserer Insel. La Palma ist eine wunderschöne Insel, die für ihre Ruhe und eine entspannte Atmosphäre bekannt ist. Neben den beeindruckenden Vulkanlandschaften und den malerischen Stränden bietet die Insel auch eine Vielzahl von Restaurants, die die kulinarische Vielfalt der kanarischen Küche präsentieren. Meist liegen diese von mir bereits getesteten Restaurants nicht in den Touristen- oder Ballungszentren, sondern etwas abseits.
Es sind nur Momentaufnahmen und meine persönlichen Eindrücke, die ich im Laufe der Zeit gewonnen habe. Als begeisterter Hobbykoch interessiert mich vor allem die Qualität und Güte der angebotenen Speisen.
Speisekarte und Küche
Die Speisekarte und die Küche sind entscheidende Faktoren für ein großartiges Restauranterlebnis. Auf La Palma gibt es eine Vielzahl von Restaurants, die eine breite Palette an kulinarischen Köstlichkeiten bieten. Hier sind einige der besten Restaurants, die mit ihrer Speisekarte und ihrer Küche beeindrucken. Es ist keine abschließende Aufzählung, soll aber dem Besucher als Richtschnur dienen:
- Restaurante El Jardín de la Sal: Dieses Restaurant in Fuencaliente ist bekannt für seine exquisite Auswahl an Meeresfrüchten und Fischgerichten. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Von gegrilltem Oktopus über gegrillten Fisch bis hin zu Paella – hier findet jeder Fischliebhaber etwas nach seinem Geschmack. Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich herausragend, sondern auch optisch ansprechend präsentiert.
- Hier die Webseite des Restaurante El Jardín de la Sal
- Restaurante El Rincón de Moraga: Dieses gemütliche Restaurant in Tazacorte ist bekannt für seine traditionelle kanarische Küche. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, die die Aromen und Zutaten der kanarischen Inseln widerspiegeln. Hier kann man köstliche Gerichte wie Papas arrugadas (salzige Kartoffeln) mit Mojo-Saucen, frischen Fisch und traditionelle Eintöpfe genießen. Die Gerichte sind authentisch und bieten einen wahren Geschmack der kanarischen Küche.
- Hier geht es zur Webseite mit Wegbeschreibung des Restaurante El Rincón de Moraga
- Restaurante El Duende del Fuego: In Los Llanos de Aridane an der Plaza Chica gelegen, bietet dieses Restaurant eine kreative Küche mit internationalen Einflüssen. Die Speisekarte ist vielfältig und bietet eine Mischung aus traditionellen kanarischen Gerichten und innovativen Kreationen. Hier kann man Gerichte wie gegrilltes Rinderfilet mit kanarischen Kartoffeln, marinierten Lachs mit exotischen Früchten und vieles mehr genießen. Die Gerichte sind kunstvoll präsentiert und bieten eine einzigartige Geschmackserfahrung.
- Zur Homepage des Restaurante El Duende del Fuego mit weiteren Einzelheiten.
- Restaurante Azul: In Garafia im Norden gelegen, bietet dieses Restaurant eine moderne Küche mit einem Hauch von Tradition. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Hier kann man Gerichte wie gegrillten Ziegenkäse mit Honig und Mandeln, marinierten Thunfisch mit Avocado und vieles mehr genießen. Die Gerichte sind kreativ und bieten eine gelungene Kombination aus Geschmack und Präsentation. Leider hat das Restaurant öfter geschlossen. Eine Reservierung ist empfehlenswert.
- Zur Homepage des Restaurante Azul.
- Restaurante El Parador de La Palma: Dieses Restaurant in Breña Baja bietet nicht nur eine herrliche Aussicht auf das Meer, sondern auch eine traditionelle kanarische Küche mit einer modernen Note. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, die die Aromen und Zutaten der kanarischen Inseln widerspiegeln. Hier kann man Gerichte wie gegrillten Ziegenkäse mit Feigenmarmelade, Kaninchen in Knoblauchsoße und vieles mehr genießen. Die Zutaten stammen aus der Region und sorgen für einen authentischen Geschmack. Das Restaurant bietet auch eine große Auswahl an kanarischen Weinen, um das Essen abzurunden.
- Zur Homepage des Restaurante Parador de La Palma.
Auch darf sich hier das Restaurante Casa Osmunda in Breña Alta über das ich bereits geschrieben habe einreihen.
Hallo Herr Betzwieser,
Vielen Dank für die Restaurant-Tipps. Wir kommen am Sonntag nach mehrjähriger Pause endlich wieder nach La Palma. Und wir freuen uns schon auf das Restaurante El Jardin de la Sal. Wir waren schon mehrmals dort. Mein 13jähriger Sohn weiß jetzt schon, dass er die Langostinos im Salzbett essen wird, die so toll im Dachziegel serviert werden.
Viele Grüße, Alexandra