Sinnlicher Genuss Archive - Kanaren Küche

10. Dezember 2024

News Ticker

Genussvolle Gaumenreise: Die köstliche Küche der Kanaren entdecken

25. August 2023 Manfred Betzwieser 1

Köstliche Küche mit Kaninchen, Fisch oder Meeresfrüchten genießen – Die Kanarischen Inseln sind nicht nur für ihre atemberaubende Landschaft und das angenehme Klima bekannt, sondern auch für ihre köstliche Küche. Die kanarische Gastronomie ist geprägt von […]

Warum ist die Knoblauch Knolle so gesund?

19. Mai 2024 0

Knoblauch in der spanischen Küche – In der spanischen Küche spielt Knoblauch eine zentrale Rolle und ist aus vielen traditionellen Gerichten nicht wegzudenken. Die Spanier verwenden Knoblauch in verschiedenen Formen, sei es frisch, geröstet oder als […]

Queso Asado auf La Palma

9. November 2023 0

Queso Asado aus frischem Ziegenkäse – Eine dieser Spezialitäten ist der „Queso Asado“, ein traditioneller gegrillter Käse, der auf der Insel sehr beliebt ist und bei uns in der Küche oft auf den Tisch kommt. Der Queso […]

Honig – das flüssige Gold aus Feld und Wald

8. September 2023 0

Die süße Rarität: Honig – ein kostbares Naturprodukt – Der Honig scheint zwar keinen großen Platz in der Liste der einheimischen Produkte der Insel La Palma einzunehmen, aber es gibt tatsächlich zahlreiche Imker auf der Insel, […]