Perfektion in der Küche: Die Béchamel Soße – Mit diesen einfachen Tipps und Tricks kannst du im Handumdrehen eine köstliche und vielseitig einsetzbare Béchamel Soße zubereiten. Gönn dir den Genuss und verleihe deinen Gerichten das gewisse […]
Sauerbraten svíčková na smetaně – Der tschechische Sauerbraten, auch bekannt als „svíčková na smetaně“, ist ein traditionelles Gericht der tschechischen Küche. Es handelt sich um zartes Rindfleisch, das in einer sauren Marinade eingelegt und dann langsam […]
Sauerteig Brot: Ein Genuss für alle Sinne – Es gibt kaum etwas Verlockenderes als den Duft von frisch gebackenem Sauerteig Brot, der durch die Küche zieht. Besonders wenn es sich um ein selbstgemachtes Sauerteig-Brot handelt, das mit […]
Schnitzel: So kochen wir an Festtagen – Ein reich gedeckter Tisch und ein voller Schnitzel-Teller. Nicht, dass einer glaubt, wir ernähren uns nur mit Gofio, Papas arrugadas und ein paar Brocken Ziegenfleisch auf La Palma. Zugegeben es ist kein typisch […]
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