Käsekuchen - Quesadillas
Dulce

Quesadillas von El Hierro

Ques­adil­las eine süße Ver­su­chung – Unse­re klei­ne kana­ri­sche Nach­bar­insel El Hier­ro ist nicht nur für ihre atem­be­rau­ben­de Land­schaft, die Stil­le und ihre beein­dru­cken­de Natur bekannt, son­dern auch für ihre Ques­adil­las als eine ein­zig­ar­ti­ge kuli­na­ri­sche Nasche­rei. Unter […]

Postre - Palmerische Küche
Restaurants

Palmerische Küche im Wandel der Zeit

Kio­sco Playa la Sal­ame­ra: Essen als Lebens­stil in der Pal­me­ri­sche Küche – Die mit Meer­salz weiß über­zo­ge­nen klei­nen Run­zel­kar­tof­feln, die Papas arrugadas, waren und sind für die pal­me­ri­sche Küche schlecht­hin die Haupt­zu­ga­be bei jedem Essen. Mit einem Löf­fel Mojo (typi­sche Sos­se), […]

Restaurant - El Remo
Meeresfrüchte

El Remo – ein Stück La Palma

Wenn Nost­al­gie zum Teu­fel geht – Vie­len La Pal­ma Urlau­bern ist die Bara­cken­sied­lung El Remo auf der West­sei­te, mit sei­nen drei Fisch­bu­den, sicher noch in guter Erin­ne­rung. Am Ende der Küs­ten­stra­ße, an Puer­to Naos vor­bei durch die Bana­nen­plan­ta­gen, blo­ckiert […]