Spezialität - Bollas de Almendras
Dulce

Bollas de Almendras

Köst­li­che Tra­di­ti­on: Bol­las de Almen­dras aus La Pal­ma – Bol­las de Almen­dras y Pasas sind eine köst­li­che Spe­zia­li­tät von der kana­ri­schen Insel La Pal­ma, die Lieb­ha­ber von süßen Lecke­rei­en begeis­tert. Die­se klei­nen Man­del­ku­geln sind ein tra­di­tio­nel­les Gebäck, das […]

Hammel - Lammhaxe
Fleisch

Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno

Pier­na de Cor­de­ro al Hor­no nach mei­ner Art – Die Lamm­ha­xe spa­ni­sche Art, auch bekannt als „Pier­na de Cor­de­ro al Hor­no“, ist ein köst­li­ches und tra­di­tio­nel­les Gericht der spa­ni­schen Küche. Die­se Zube­rei­tungs­art ver­leiht dem zar­ten und […]

Tintenfisch - Chipirones fritos rebozados
Meeresfrüchte

Chipirones fritos rebozados

Die köst­li­che Welt: Chi­p­i­ro­nes fri­tos rebo­zados – Chi­p­i­ro­nes fri­tos rebo­zados sind eine köst­li­che kana­ri­sche Spe­zia­li­tät, die aus frit­tier­ten klei­nen Tin­ten­fi­schen besteht. Die­se deli­ka­te Vor­spei­se wird oft in Tapas-Bars ser­viert und ist bei Lieb­ha­bern der medi­ter­ra­nen Küche […]

Fleisch - Spanische Rouladen
Fleisch

Spanische Rouladen

Spa­ni­sche Rou­la­den ein­fach zube­rei­tet – Spa­ni­sche Rou­la­den, auch bekannt als „Rol­lo de Car­ne“, sind eine köst­li­che und tra­di­tio­nel­le Spe­zia­li­tät der kana­ri­schen Küche. Die­se gefüll­ten Rind­fleisch­röll­chen sind ein ech­ter Gau­men­schmaus und wer­den oft zu beson­de­ren Anläs­sen ser­viert. […]

Getränke

Tea Weine die munden

Tea Bar­ri­que-Wein: Das Kie­fern­holz als Geheim­nis hin­ter dem ein­zig­ar­ti­gen Geschmack Tea Wein ist eine Spe­zia­li­tät von La Pal­ma. Er ist in Restau­rants und den Geschäf­ten schwer zu fin­den. Fün­dig wird man meist im Nor­den der […]

Meeresfrüchte
Meeresfrüchte

Einfaches Rezept für leckere Knoblauchgarnelen

Knob­lauch­gar­ne­len per­fekt als Vor­spei­se oder Haupt­ge­richt – Knob­lauch­gar­ne­len sind eine köst­li­che und belieb­te Spei­se, die aus Gar­ne­len zube­rei­tet wird, die in einer wür­zi­gen Knob­lauch­so­ße gekocht oder gebra­ten wer­den. Die Gar­ne­len wer­den oft geschält und ent­darmt, bevor […]

Essen
International

So gelingt die beste Béchamel Soße

Per­fek­ti­on in der Küche: Die Bécha­mel Soße – Mit die­sen ein­fa­chen Tipps und Tricks kannst du im Hand­um­dre­hen eine köst­li­che und viel­sei­tig ein­setz­ba­re Bécha­mel Soße zube­rei­ten. Gönn dir den Genuss und ver­lei­he dei­nen Gerich­ten das gewis­se […]

Gemüse - Paprikaschoten
Obst & Gemüse

Marinierte Paprikaschoten

Piment­os en ado­bo – schmack­haf­tes Papri­ka­scho­ten Tapa – Mari­nier­te Papri­ka­scho­ten sind eine köst­li­che und viel­sei­ti­ge Bei­la­ge, die zu vie­len Gerich­ten passt. Sie eig­nen sich per­fekt als Bei­la­ge zu gegrill­tem Fleisch, Fisch oder auch ein­fach als Tapa […]

Essen - Sauerbraten
International

Tschechischer Sauerbraten Svíčková

Sau­er­bra­ten sví­č­ko­vá na sme­taně – Der tsche­chi­sche Sau­er­bra­ten, auch bekannt als „sví­č­ko­vá na sme­taně“, ist ein tra­di­tio­nel­les Gericht der tsche­chi­schen Küche. Es han­delt sich um zar­tes Rind­fleisch, das in einer sau­ren Mari­na­de ein­ge­legt und dann lang­sam […]

Plätzchen - Weihnachtsbäckerei
Dulce

Köstliche Weihnachtsbäckerei

Die bes­ten Rezep­te aus der Weih­nachts­bä­cke­rei – Die Weih­nachts­zeit ist nicht nur die Zeit der Geschen­ke und des gemüt­li­chen Bei­sam­men­seins, son­dern auch die Zeit der lecke­ren Weih­nachts­bä­cke­rei. In vie­len Haus­hal­ten duf­tet es in die­ser Zeit nach […]