14. Juli 2026
Kanaren küche

Kanaren Küche

Was isst man so auf den Inseln

Leckere Gerichte verkosten oder nachkochen

  • Home
    • Küche der Kanaren
    • NEWS La Palma
  • Restaurants & Märkte
    • Restaurants auf La Palma
    • La Recova – Markt SC
    • Mercadillo Mazo
    • Mercadillo de Puntagorda
    • Bodega – spanische Kultur
    • Casa Goyo LP
    • Casa Osmunda
    • El Remo
    • Playa la Salemera
    • Restaurante Todoque
    • La Lonja & La Placeta
    • La Venezia in La Laguna, Tenerife
    • Gourmet Michelin Sterne
  • Fleisch
    • Lammhaxe Pierna de Cordero
    • Kanarische Albondigas
    • Eintopf aus Brunnenkresse
    • Traditionelle Paella
    • Spanische Rouladen
    • Marinierte Hähnchenschenkel
    • Schweinezunge
    • Knusprige Ente
    • Conejo – Kaninchen
    • Barbacoa Grillvergnügen
    • Carne de Cabra – Ziegenfleisch
    • Was ist ein Bocadillo?
  • Fisch
    • Lapas auf den Tisch
    • Geschälte Garnelen oder Gambas
    • Roter Thunfisch
    • Chipirones fritos rebozados
    • Warum Speisefische auf den Tisch gehören
    • Knoblauchgarnelen
    • Chocos a La Plancha
    • Fische der Kanaren
    • Calamar zubereiten
    • Pizza mit Meeresfrüchten
  • Käse & Pilze
    • Ziegenkäse Queso
    • Queso Asado
    • Romadur Käse
    • Pilze auf La Palma
  • Obst & Gemüse
    • Papas arrugadas
    • Knoblauch Knolle
    • Mora oder Maulbeere
    • Marinierte Paprikaschoten
    • Der Jamaikaapfel
    • Kraft der Passiflora
    • Papaya – Vitaminbombe
    • Was ist Yams?
    • Bananenschleckerei
  • Dulce & Delikat
    • Kunstvolle Kuh in Tortenform
    • Bollas de Almendras
    • Turrón und Polvorones
    • Köstliche Weihnachtsbäckerei
    • Roscón de Reyes
    • Mini-Christstollen
    • Quesadillas von El Hierro
    • Mandelhörnchen
    • Köstliche Kokosmakronen
    • Anisplätzchen
    • Gebäck und Süsses entdecken
    • Apfelkuchen mit Sauerrahmteig
    • Meersalz Flor de Sal
    • Mojo-Sosse
    • Honig – flüssiges Gold
    • Gofio
  • Getränke
    • Barraquito
    • Rum aus La Palma
    • Tea Weine die munden
    • Kanarisches Bier gewinnt Gold 
  • Welt
    • Sauerteig auf den Kanaren
    • Sauerteig Brot backen
    • Sauerbraten Svíčková
    • Béchamel Soße
    • Panierte Schnitzel
News Ticker
  • [ 31. Januar 2025 ] Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition International
  • [ 13. August 2024 ] Kanarisches Bier gewinnt Gold  Getränke
  • [ 15. Juli 2024 ] Geschälte Garnelen oder Gambas: Der Unterschied liegt in der Schale Meeresfrüchte
  • [ 12. Juni 2024 ] Eintopf aus Brunnenkresse Fleisch
  • [ 19. Mai 2024 ] Warum ist die Knoblauch Knolle so gesund? Obst & Gemüse
  • [ 2. Mai 2024 ] Backen mit Fantasie: Die kunstvolle Kuh in Tortenform Dulce
  • [ 13. April 2024 ] Bollas de Almendras Dulce
  • [ 3. April 2024 ] Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno Fleisch
  • [ 17. März 2024 ] Chipirones fritos rebozados Meeresfrüchte
  • [ 12. März 2024 ] Spanische Rouladen Fleisch
Startseite2023November

Monat: November 2023

Gebäck - Mini-Christstollen
Dulce

Mini-Christstollen mit exquisitem Geschmack

30. November 2023 Manfred Betzwieser 0

Kleine Köstlichkeit für die Adventszeit: Der Mini-Christstollen – Der Mini-Christstollen ist eine süße Leckerei, die perfekt in die Weihnachtszeit passt. Mit seiner handlichen Größe eignet er sich hervorragend als kleines Geschenk oder noch besser für […]

Fisch - Speisefische
Fisch

Warum Speisefische auf den Tisch gehören

24. November 2023 Manfred Betzwieser 0

Speisefische: Gesundheitsvorteile und warum sie in eine ausgewogene Ernährung gehören Speisefische sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Sie enthalten viele wichtige Nährstoffe, die für unseren Körper von großer Bedeutung sind. Hier sind einige […]

Fleischbällchen - Albondigas
Fleisch

Kanarische Albondigas – Eine köstliche Tapas-Spezialität zum Genießen

17. November 2023 Manfred Betzwieser 0

Albondigas en salsa de tomate – Albondigas sind eine köstliche spanische Spezialität, die auch viel auf den Kanaren gegessen wird, das aus Hackfleischbällchen in einer würzigen Tomatensauce besteht. Sie sind ein beliebtes Gericht in Spanien […]

Fisch
Fisch

Roter Thunfisch eine Spezialität

12. November 2023 Manfred Betzwieser 0

Roter Thunfisch ist begehrt und teuer – Roter Thunfisch, auch bekannt als Blauflossen-Thunfisch, ist eine wahre Delikatesse und gilt als eine der begehrtesten Fischarten weltweit. Sein zartes Fleisch und sein intensiver Geschmack machen ihn zu […]

Gegrillter Ziegenkäse
Käse

Queso Asado auf La Palma

9. November 2023 Manfred Betzwieser 0

Queso Asado aus frischem Ziegenkäse – Eine dieser Spezialitäten ist der „Queso Asado“, ein traditioneller gegrillter Käse, der auf der Insel sehr beliebt ist und bei uns in der Küche oft auf den Tisch kommt. […]

Weinstube - Bodega
Restaurants

Bodega – Ein Stück spanische Kultur und Gastfreundschaft

3. November 2023 Manfred Betzwieser 0

Was ist eigentlich eine Bodega – Eine Bodega ist ein traditioneller spanischer Laden oder eine Bar, die typischerweise in den Straßen von Spanien zu finden ist. Der Begriff „Bodega“ stammt aus dem Spanischen und bedeutet […]

Wo du die besten lokalen Märkte findest und wie das Leben als Resident auf der Insel ist, erfährst du im [La Palma Insider Guide].

Nutzpflanzen auf La Palma

Blüte der Maracuja
Avocado
Bananen
Chili
Feige

RSS La Palma aktuell

  • Das Herz von La Palma: Die Geheimnisse der Virgen de las Nieves 13. Juli 2026
  • Das 75%-Rätsel: Wer kassiert wirklich beim Residentenrabatt der Kanaren? 11. Juli 2026
  • Die 20.000-Deutschen-Verschwörung: Wie voll ist La Palma im Winter wirklich? 10. Juli 2026
  • Tschüss, Deutschland! Warum der Auswanderungs-Rekord kein Weltuntergang ist 9. Juli 2026
  • La Palma 2056: Bleibt die Insel unser Traumziel? 8. Juli 2026

Pinterest

  • Postre - Palmerische Küche
    Restaurants

    Palmerische Küche im Wandel der Zeit

  • Kanarenküche - Michelin
    Restaurants

    Gourmet Michelin Sternenregen für Teneriffa

  • Gegrillter Ziegenkäse
    Käse

    Queso Asado auf La Palma

  • Restaurants

    Pizzeria La Venezia in La Laguna – Ein Stück Italien auf den Kanaren

  • Markt
    Mercadillo

    Mercadillo Mazo – ein Paradies für Hobbyköche

  • Santa Cruz de La Palma - Essen
    Restaurants

    Essen zwischen Farnkraut und Monstera

  • Fleisch

    Was ist ein Bocadillo?

  • Dulce

    Gebäck und Süsses entdecken

  • Maracuja - Passiflora
    Obst & Gemüse

    Die heilende Kraft der Passiflora

  • Gebäck - Mini-Christstollen
    Dulce

    Mini-Christstollen mit exquisitem Geschmack

  • Meeresfrüchte
    Meeresfrüchte

    Einfaches Rezept für leckere Knoblauchgarnelen

  • Garnelen - Köstliche Küche
    Sinnlicher Genuss

    Genussvolle Gaumenreise: Die köstliche Küche der Kanaren entdecken

  • Getränke

    Mit einem Barraquito sieht die Welt schon anders aus

  • Yamswurzel - Yams
    Obst & Gemüse

    Was ist die Frucht Yams?

  • Frucht - Jamaikaapfel
    Obst & Gemüse

    Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen

  • Restaurant - El Remo
    Meeresfrüchte

    El Remo – ein Stück La Palma

  • Frucht - Papaya
    Obst & Gemüse

    Papaya – eine Vitaminbombe

  • Käsekuchen - Quesadillas
    Dulce

    Quesadillas von El Hierro

  • Getränke

    Tea Weine die munden

  • Weihnachtsgebäck - Anisplätzchen
    Dulce

    Anisplätzchen mit intensivem Geschmack

  • Essen - Sauerbraten
    International

    Tschechischer Sauerbraten Svíčková

  • Grillen - Barbacoa
    Fleisch

    Barbacoa ein Grillvergnügen für die ganze Familie

  • Weihnachtsgebäck - Turrón
    Dulce

    Weihnachtliche Traditionen: Turrón und Polvorones von den Kanaren

  • Hähnchen
    Fleisch

    Marinierte Hähnchenschenkel für jeden Geschmack

  • Fischessen - Fische
    Fisch

    Die Vielfalt an Meeresdelikatessen und Fische vor den Kanaren

  • Bienen - Honig
    Delikatessen

    Honig – das flüssige Gold aus Feld und Wald

  • Ziegenfleisch - Carne de Cabra
    Fleisch

    Köstliches Carne de Cabra – Ziegenfleisch

  • Meeresfrüchte

    Pizza mit Meeresfrüchten – Eine maritime Geschmacksexplosion

  • Spezialität - Bollas de Almendras
    Dulce

    Bollas de Almendras

  • Queso - Ziegenkäse
    Käse

    Ziegenkäse von den Kanarischen Inseln

Buch


  • Salz - Meersalz
  • Torte - Kuh
  • Tintenfisch - Chipirones fritos rebozados
  • Käse
  • Restaurant - Casa Osmunda
  • Frucht - Papaya
  • Bienen - Honig
  • Markt
  • Weinstube - Bodega

Neueste Kommentare

  • Dieter Scriba zu Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?
  • Manfred Betzwieser zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Was ist die Frucht Yams?
  • Manfred Betzwieser zu Was ist die Frucht Yams?

Kategorie

Gastbeitrag erwünscht

La Palma 1 Logo

WhatsApp-Kanal

Tägliche News direkt aufs Handy

Abonnieren
Getränke

Mit einem Barraquito sieht die Welt schon anders aus

12. September 2023 0

Ein Barraquito ist ein traditionelles kanarisches Kaffeegetränk – Der Barraquito ist ein beliebtes Kaffeegetränk mit exotischen Aromen, das seinen Ursprung auf den Kanarischen Inseln hat. Es ist eine Mischung aus Espresso, Kondensmilch, aufgeschäumter Milch, Zimt, […]

Santa Cruz de La Palma - Essen
Restaurants

Essen zwischen Farnkraut und Monstera

26. August 2023 0

Essen nach Art der Kanaren – Gut Essen kann man in einem Refugium mit Sitzecken und auch in einigen Restaurants in Santa Cruz de La Palma. Unter Viñatigo, Loro, Barbusano oder Tilo – vier der 28 […]

Hammel - Lammhaxe
Fleisch

Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno

3. April 2024 0

Pierna de Cordero al Horno nach meiner Art – Die Lammhaxe spanische Art, auch bekannt als „Pierna de Cordero al Horno“, ist ein köstliches und traditionelles Gericht der spanischen Küche. Diese Zubereitungsart verleiht dem zarten […]

Küche - Restaurants
Restaurants

Restaurants auf La Palma mit ausgezeichneter Küche

27. September 2023 1

Empfehlenswerte Restaurants mit besonderen Menüs – Spitzen- Restaurants gibt es auch auf unserer Insel. La Palma ist eine wunderschöne Insel, die für ihre Ruhe und eine entspannte Atmosphäre bekannt ist. Neben den beeindruckenden Vulkanlandschaften und […]

RSS La Palma NEWS
  • Das Herz von La Palma: Die Geheimnisse der Virgen de las Nieves
  • Das 75%-Rätsel: Wer kassiert wirklich beim Residentenrabatt der Kanaren?
  • Die 20.000-Deutschen-Verschwörung: Wie voll ist La Palma im Winter wirklich?
Archiv
Daten & Kontakt

Impressum/ Datenschutz

Autorenseite

Copyright © 2026 Manfred Betzwieser