30. August 2026
Kanaren küche

Kanaren Küche

Was isst man so auf den Inseln

Leckere Gerichte verkosten oder nachkochen

  • Home
    • Küche der Kanaren
    • NEWS La Palma
  • Restaurants & Märkte
    • Restaurants auf La Palma
    • La Recova – Markt SC
    • Mercadillo Mazo
    • Mercadillo de Puntagorda
    • Bodega – spanische Kultur
    • Casa Goyo LP
    • Casa Osmunda
    • El Remo
    • Playa la Salemera
    • Restaurante Todoque
    • La Lonja & La Placeta
    • La Venezia in La Laguna, Tenerife
    • Gourmet Michelin Sterne
  • Fleisch
    • Lammhaxe Pierna de Cordero
    • Kanarische Albondigas
    • Eintopf aus Brunnenkresse
    • Traditionelle Paella
    • Spanische Rouladen
    • Marinierte Hähnchenschenkel
    • Schweinezunge
    • Knusprige Ente
    • Conejo – Kaninchen
    • Barbacoa Grillvergnügen
    • Carne de Cabra – Ziegenfleisch
    • Was ist ein Bocadillo?
  • Fisch
    • Lapas auf den Tisch
    • Geschälte Garnelen oder Gambas
    • Roter Thunfisch
    • Chipirones fritos rebozados
    • Warum Speisefische auf den Tisch gehören
    • Knoblauchgarnelen
    • Chocos a La Plancha
    • Fische der Kanaren
    • Calamar zubereiten
    • Pizza mit Meeresfrüchten
  • Käse & Pilze
    • Ziegenkäse Queso
    • Queso Asado
    • Romadur Käse
    • Pilze auf La Palma
  • Obst & Gemüse
    • Papas arrugadas
    • Knoblauch Knolle
    • Mora oder Maulbeere
    • Marinierte Paprikaschoten
    • Der Jamaikaapfel
    • Kraft der Passiflora
    • Papaya – Vitaminbombe
    • Was ist Yams?
    • Bananenschleckerei
  • Dulce & Delikat
    • Kunstvolle Kuh in Tortenform
    • Bollas de Almendras
    • Turrón und Polvorones
    • Köstliche Weihnachtsbäckerei
    • Roscón de Reyes
    • Mini-Christstollen
    • Quesadillas von El Hierro
    • Mandelhörnchen
    • Köstliche Kokosmakronen
    • Anisplätzchen
    • Gebäck und Süsses entdecken
    • Apfelkuchen mit Sauerrahmteig
    • Meersalz Flor de Sal
    • Mojo-Sosse
    • Honig – flüssiges Gold
    • Gofio
  • Getränke
    • Barraquito
    • Rum aus La Palma
    • Tea Weine die munden
    • Kanarisches Bier gewinnt Gold 
  • Welt
    • Sauerteig auf den Kanaren
    • Sauerteig Brot backen
    • Sauerbraten Svíčková
    • Béchamel Soße
    • Panierte Schnitzel
News Ticker
  • [ 31. Januar 2025 ] Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition International
  • [ 13. August 2024 ] Kanarisches Bier gewinnt Gold  Getränke
  • [ 15. Juli 2024 ] Geschälte Garnelen oder Gambas: Der Unterschied liegt in der Schale Meeresfrüchte
  • [ 12. Juni 2024 ] Eintopf aus Brunnenkresse Fleisch
  • [ 19. Mai 2024 ] Warum ist die Knoblauch Knolle so gesund? Obst & Gemüse
  • [ 2. Mai 2024 ] Backen mit Fantasie: Die kunstvolle Kuh in Tortenform Dulce
  • [ 13. April 2024 ] Bollas de Almendras Dulce
  • [ 3. April 2024 ] Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno Fleisch
  • [ 17. März 2024 ] Chipirones fritos rebozados Meeresfrüchte
  • [ 12. März 2024 ] Spanische Rouladen Fleisch
Startseite2023November

Monat: November 2023

Gebäck - Mini-Christstollen
Dulce

Mini-Christstollen mit exquisitem Geschmack

30. November 2023 Manfred Betzwieser 0

Kleine Köstlichkeit für die Adventszeit: Der Mini-Christstollen – Der Mini-Christstollen ist eine süße Leckerei, die perfekt in die Weihnachtszeit passt. Mit seiner handlichen Größe eignet er sich hervorragend als kleines Geschenk oder noch besser für […]

Fisch - Speisefische
Fisch

Warum Speisefische auf den Tisch gehören

24. November 2023 Manfred Betzwieser 0

Speisefische: Gesundheitsvorteile und warum sie in eine ausgewogene Ernährung gehören Speisefische sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Sie enthalten viele wichtige Nährstoffe, die für unseren Körper von großer Bedeutung sind. Hier sind einige […]

Fleischbällchen - Albondigas
Fleisch

Kanarische Albondigas – Eine köstliche Tapas-Spezialität zum Genießen

17. November 2023 Manfred Betzwieser 0

Albondigas en salsa de tomate – Albondigas sind eine köstliche spanische Spezialität, die auch viel auf den Kanaren gegessen wird, das aus Hackfleischbällchen in einer würzigen Tomatensauce besteht. Sie sind ein beliebtes Gericht in Spanien […]

Fisch
Fisch

Roter Thunfisch eine Spezialität

12. November 2023 Manfred Betzwieser 0

Roter Thunfisch ist begehrt und teuer – Roter Thunfisch, auch bekannt als Blauflossen-Thunfisch, ist eine wahre Delikatesse und gilt als eine der begehrtesten Fischarten weltweit. Sein zartes Fleisch und sein intensiver Geschmack machen ihn zu […]

Gegrillter Ziegenkäse
Käse

Queso Asado auf La Palma

9. November 2023 Manfred Betzwieser 0

Queso Asado aus frischem Ziegenkäse – Eine dieser Spezialitäten ist der „Queso Asado“, ein traditioneller gegrillter Käse, der auf der Insel sehr beliebt ist und bei uns in der Küche oft auf den Tisch kommt. […]

Weinstube - Bodega
Restaurants

Bodega – Ein Stück spanische Kultur und Gastfreundschaft

3. November 2023 Manfred Betzwieser 0

Was ist eigentlich eine Bodega – Eine Bodega ist ein traditioneller spanischer Laden oder eine Bar, die typischerweise in den Straßen von Spanien zu finden ist. Der Begriff „Bodega“ stammt aus dem Spanischen und bedeutet […]

Wo du die besten lokalen Märkte findest und wie das Leben als Resident auf der Insel ist, erfährst du im [La Palma Insider Guide].

Nutzpflanzen auf La Palma

Chili
Blüte der Maracuja
Avocado
Feige
Bananen

RSS-Feed: La Palma aktuell La Palma aktuell

  • Behörden-Schlaf stoppt Tunnel El Remo – La Zamora: Pause für die Bettenburgen 29. August 2026
  • Toter bei tragischem Brand in Villa de Mazo 27. August 2026
  • Regen auf La Palma Ende August? Meteorologen im Duell! 26. August 2026
  • Blick ins All auf La Palma: Wie weit sehen die Teleskope am Roque? 25. August 2026
  • Nach 30 Jahren La Palma: Warum ich mit 73 Jahren die Dinge anders sehe 24. August 2026

Pinterest

  • Getränke

    Tea Weine die munden

  • Fleisch - Spanische Rouladen
    Fleisch

    Spanische Rouladen

  • Sosse
    Delikatessen

    Mojo -Sosse ob Fuerte, Mild oder mit vielen Kräutern

  • Tintenfisch - Chipirones fritos rebozados
    Meeresfrüchte

    Chipirones fritos rebozados

  • Plätzchen - Weihnachtsbäckerei
    Dulce

    Köstliche Weihnachtsbäckerei

  • Heilpflanze - Knoblauch
    Obst & Gemüse

    Warum ist die Knoblauch Knolle so gesund?

  • Markt
    Mercadillo

    Mercadillo Mazo – ein Paradies für Hobbyköche

  • Meeresfrüchte

    Lapas als Tapa auf den Tisch

  • Käsekuchen - Quesadillas
    Dulce

    Quesadillas von El Hierro

  • Kartoffeln
    Obst & Gemüse

    Papas arrugadas: Die runzeligen Kartoffeln der Kanaren

  • Fleisch

    Schweinezunge im Gemüsesud

  • Mehl
    Delikatessen

    Gofio ein traditionelles Nahrungmittel

  • Queso - Ziegenkäse
    Käse

    Ziegenkäse von den Kanarischen Inseln

  • Markthalle - La Recova
    Mercadillo

    La Recova – Markt und Treffpunkt in der Hauptstadt

  • Fisch - Speisefische
    Fisch

    Warum Speisefische auf den Tisch gehören

  • Hammel - Lammhaxe
    Fleisch

    Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno

  • Tintenfisch - Chocos
    Meeresfrüchte

    Chocos a La Plancha ein köstlicher Schmaus

  • Kanarenküche - Michelin
    Restaurants

    Gourmet Michelin Sternenregen für Teneriffa

  • Fleisch

    Was ist ein Bocadillo?

  • Garnelen - Köstliche Küche
    Sinnlicher Genuss

    Genussvolle Gaumenreise: Die köstliche Küche der Kanaren entdecken

  • Grillen - Barbacoa
    Fleisch

    Barbacoa ein Grillvergnügen für die ganze Familie

  • Essen
    International

    So gelingt die beste Béchamel Soße

  • Frucht - Papaya
    Obst & Gemüse

    Papaya – eine Vitaminbombe

  • Maracuja - Passiflora
    Obst & Gemüse

    Die heilende Kraft der Passiflora

  • Fisch
    Fisch

    Roter Thunfisch eine Spezialität

  • Gebäck - Mandelhörnchen
    Dulce

    Mandelhörnchen ein Favorit

  • Fischessen - Fische
    Fisch

    Die Vielfalt an Meeresdelikatessen und Fische vor den Kanaren

  • Geflügel - Ente
    Fleisch

    Knusprige Ente mit Rotkraut & Kartoffelknödel

  • Getränk - Rum
    Getränke

    Rum aus La Palma: Ein Genuss für die Sinne

  • Meerestiere
    Meeresfrüchte

    Geschälte Garnelen oder Gambas: Der Unterschied liegt in der Schale

Buch


  • Torte - Kuh
  • Restaurant - Casa Osmunda
  • Maulbeere - Mora
  • Frucht - Papaya
  • Fleisch - Spanische Rouladen
  • Hammel - Lammhaxe
  • Tintenfisch - Calamar
  • Plätzchen - Weihnachtsbäckerei
  • Gegrillter Ziegenkäse
  • Tintenfisch - Chocos

Neueste Kommentare

  • Dieter Scriba zu Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?
  • Manfred Betzwieser zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Was ist die Frucht Yams?
  • Manfred Betzwieser zu Was ist die Frucht Yams?

Kategorie

Gastbeitrag erwünscht

La Palma 1 Logo

WhatsApp-Kanal

Tägliche News direkt aufs Handy

Abonnieren
Fleisch

Schweinezunge im Gemüsesud

14. Dezember 2023 0

Schweinezunge – Lengua en salsa – Schweinezunge ist ein oft übersehenes Stück Fleisch, das jedoch köstlich zubereitet werden kann. Mit der richtigen Zubereitung kann Schweinezunge zart und saftig werden und ein echter Genuss für Fleischliebhaber […]

Restaurant - Casa Osmunda
Restaurants

Casa Osmunda: Ein kulinarisches Paradies auf La Palma

5. September 2023 0

Casa Osmunda – ein Spitzenrestaurant in Breña Alta – Das Restaurant Casa Osmunda auf der Kanarischen Insel La Palma ist ein wahrer Geheimtipp für Feinschmecker und Genießer. Das charmante Restaurant befindet sich in einem traditionellen […]

Fleisch

Was ist ein Bocadillo?

12. Oktober 2023 0

Ein Bocadillo heiß oder kalt, mit Fleisch, Käse oder Chorizo – Ein Bocadillo ist ein traditionelles spanisches Brötchen, das aus einem Baguette oder einem anderen länglichen Brötchen besteht und mit verschiedenen Zutaten gefüllt wird. Es […]

Garnelen - Köstliche Küche
Sinnlicher Genuss

Genussvolle Gaumenreise: Die köstliche Küche der Kanaren entdecken

25. August 2023 1

Köstliche Küche mit Kaninchen, Fisch oder Meeresfrüchten genießen – Die Kanarischen Inseln sind nicht nur für ihre atemberaubende Landschaft und das angenehme Klima bekannt, sondern auch für ihre köstliche Küche. Die kanarische Gastronomie ist geprägt […]

RSS-Feed: La Palma NEWS La Palma NEWS
  • Behörden-Schlaf stoppt Tunnel El Remo – La Zamora: Pause für die Bettenburgen
  • Toter bei tragischem Brand in Villa de Mazo
  • Regen auf La Palma Ende August? Meteorologen im Duell!
Archiv
Daten & Kontakt

Impressum/ Datenschutz

Autorenseite

Copyright © 2026 Manfred Betzwieser