17. Februar 2026
Kanaren küche

Kanaren Küche

Was isst man so auf den Inseln

Leckere Gerichte verkosten oder nachkochen

  • Home
    • Küche der Kanaren
    • NEWS La Palma
  • Restaurants & Märkte
    • Restaurants auf La Palma
    • La Recova – Markt SC
    • Mercadillo Mazo
    • Mercadillo de Puntagorda
    • Bodega – spanische Kultur
    • Casa Goyo LP
    • Casa Osmunda
    • El Remo
    • Playa la Salemera
    • Restaurante Todoque
    • La Lonja & La Placeta
    • La Venezia in La Laguna, Tenerife
    • Gourmet Michelin Sterne
  • Fleisch
    • Lammhaxe Pierna de Cordero
    • Kanarische Albondigas
    • Eintopf aus Brunnenkresse
    • Traditionelle Paella
    • Spanische Rouladen
    • Marinierte Hähnchenschenkel
    • Schweinezunge
    • Knusprige Ente
    • Conejo – Kaninchen
    • Barbacoa Grillvergnügen
    • Carne de Cabra – Ziegenfleisch
    • Was ist ein Bocadillo?
  • Fisch
    • Lapas auf den Tisch
    • Geschälte Garnelen oder Gambas
    • Roter Thunfisch
    • Chipirones fritos rebozados
    • Warum Speisefische auf den Tisch gehören
    • Knoblauchgarnelen
    • Chocos a La Plancha
    • Fische der Kanaren
    • Calamar zubereiten
    • Pizza mit Meeresfrüchten
  • Käse & Pilze
    • Ziegenkäse Queso
    • Queso Asado
    • Romadur Käse
    • Pilze auf La Palma
  • Obst & Gemüse
    • Papas arrugadas
    • Knoblauch Knolle
    • Mora oder Maulbeere
    • Marinierte Paprikaschoten
    • Der Jamaikaapfel
    • Kraft der Passiflora
    • Papaya – Vitaminbombe
    • Was ist Yams?
    • Bananenschleckerei
  • Dulce & Delikat
    • Kunstvolle Kuh in Tortenform
    • Bollas de Almendras
    • Turrón und Polvorones
    • Köstliche Weihnachtsbäckerei
    • Roscón de Reyes
    • Mini-Christstollen
    • Quesadillas von El Hierro
    • Mandelhörnchen
    • Köstliche Kokosmakronen
    • Anisplätzchen
    • Gebäck und Süsses entdecken
    • Apfelkuchen mit Sauerrahmteig
    • Meersalz Flor de Sal
    • Mojo-Sosse
    • Honig – flüssiges Gold
    • Gofio
  • Getränke
    • Barraquito
    • Rum aus La Palma
    • Tea Weine die munden
    • Kanarisches Bier gewinnt Gold 
  • Welt
    • Sauerteig auf den Kanaren
    • Sauerteig Brot backen
    • Sauerbraten Svíčková
    • Béchamel Soße
    • Panierte Schnitzel
News Ticker
  • [ 31. Januar 2025 ] Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition International
  • [ 13. August 2024 ] Kanarisches Bier gewinnt Gold  Getränke
  • [ 15. Juli 2024 ] Geschälte Garnelen oder Gambas: Der Unterschied liegt in der Schale Meeresfrüchte
  • [ 12. Juni 2024 ] Eintopf aus Brunnenkresse Fleisch
  • [ 19. Mai 2024 ] Warum ist die Knoblauch Knolle so gesund? Obst & Gemüse
  • [ 2. Mai 2024 ] Backen mit Fantasie: Die kunstvolle Kuh in Tortenform Dulce
  • [ 13. April 2024 ] Bollas de Almendras Dulce
  • [ 3. April 2024 ] Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno Fleisch
  • [ 17. März 2024 ] Chipirones fritos rebozados Meeresfrüchte
  • [ 12. März 2024 ] Spanische Rouladen Fleisch
StartseiteMarkt

Markt

Yamswurzel - Yams
Obst & Gemüse

Was ist die Frucht Yams?

23. September 2023 Manfred Betzwieser 3

Yams ist auf allen kanarischen Märkten anzutreffen – Eine dieser exotischen Früchte ist die Yams. Doch was genau ist eigentlich eine Yamsfrucht und woher stammt sie? Exotische Früchte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit in der […]

Markthalle - La Recova
Mercadillo

La Recova – Markt und Treffpunkt in der Hauptstadt

19. September 2023 Manfred Betzwieser 0

Kulinarisches Paradies in La Recova von Santa Cruz de La Palma – Die Markthalle La Recova in Santa Cruz de La Palma ist ein wahrer Schatz für alle Liebhaber von frischen Lebensmitteln und lokalen Produkten. […]

Nutzpflanzen auf La Palma

Feige
Blüte der Maracuja
Chili
Avocado
Bananen

RSS La Palma aktuell

  • Día de los Indianos 2026: Weiße Wolken über Santa Cruz de La Palma 16. Februar 2026
  • Weißer Rausch statt blauem Wunder: Bus zum Dia de Los Indianos 15. Februar 2026
  • Indianos 2026 auf La Palma: Der ultimative Check zu Bussen, Wetter & Mojitos 14. Februar 2026
  • Rettungseinsatz im Lorbeerwald 14. Februar 2026
  • Finca-Festung: So schützt du dein Haus auf La Palma vor ungebetenen Gästen 13. Februar 2026

Pinterest

  • Markt
    Mercadillo

    Mercadillo Mazo – ein Paradies für Hobbyköche

  • Mehl
    Delikatessen

    Gofio ein traditionelles Nahrungmittel

  • Gemüse - Paprikaschoten
    Obst & Gemüse

    Marinierte Paprikaschoten

  • Plätzchen - Weihnachtsbäckerei
    Dulce

    Köstliche Weihnachtsbäckerei

  • Maulbeere - Mora
    Obst & Gemüse

    Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?

  • Brötchen - Sauerteig
    International

    Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition

  • Weihnachtsgebäck - Anisplätzchen
    Dulce

    Anisplätzchen mit intensivem Geschmack

  • Weinstube - Bodega
    Restaurants

    Bodega – Ein Stück spanische Kultur und Gastfreundschaft

  • Gebäck - Mandelhörnchen
    Dulce

    Mandelhörnchen ein Favorit

  • Fleisch

    Was ist ein Bocadillo?

  • Käsekuchen - Quesadillas
    Dulce

    Quesadillas von El Hierro

  • Bienen - Honig
    Delikatessen

    Honig – das flüssige Gold aus Feld und Wald

  • Spezialität - Bollas de Almendras
    Dulce

    Bollas de Almendras

  • Meeresfrüchte

    Pizza mit Meeresfrüchten – Eine maritime Geschmacksexplosion

  • Obst & Gemüse

    Genussvolle Bananenschleckerei: Ein fruchtiges Vergnügen für Groß und Klein

  • Salz - Meersalz
    Delikatessen

    Das kostbare Meersalz Flor de Sal

  • Grillen - Barbacoa
    Fleisch

    Barbacoa ein Grillvergnügen für die ganze Familie

  • Tintenfisch - Chocos
    Meeresfrüchte

    Chocos a La Plancha ein köstlicher Schmaus

  • Essen - Sauerbraten
    International

    Tschechischer Sauerbraten Svíčková

  • Yamswurzel - Yams
    Obst & Gemüse

    Was ist die Frucht Yams?

  • Tintenfisch - Calamar
    Fisch

    Einen Calamar richtig zubereiten

  • Markthalle - La Recova
    Mercadillo

    La Recova – Markt und Treffpunkt in der Hauptstadt

  • Schwammerl - Pilze
    Pilze

    Gibt es auf La Palma essbare Pilze

  • Biersorten
    Getränke

    Kanarisches Bier gewinnt Gold 

  • Meeresfrüchte

    Lapas als Tapa auf den Tisch

  • Kanarenküche - Michelin
    Restaurants

    Gourmet Michelin Sternenregen für Teneriffa

  • Getränke

    Tea Weine die munden

  • Fleisch - Spanische Rouladen
    Fleisch

    Spanische Rouladen

  • Kaninchen - Conejo
    Fleisch

    Authentisches kanarisches Conejo: Ein traditionelles Gericht mit Kaninchen

  • Reisgericht
    Fleisch

    Traditionelle Paella: Ein Klassiker aus Spanien

Buch


  • Garnelen - Köstliche Küche
  • Gegrillter Ziegenkäse
  • Fischessen - Fische
  • Roggenbrot
  • Weinstube - Bodega
  • Käse
  • Schwammerl - Pilze
  • Kanarenküche - Michelin
  • Kaninchen - Conejo
  • Ziegenfleisch - Carne de Cabra

Neueste Kommentare

  • Dieter Scriba zu Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?
  • Manfred Betzwieser zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Was ist die Frucht Yams?
  • Manfred Betzwieser zu Was ist die Frucht Yams?

Kategorie

Gastbeitrag erwünscht

Restaurants

Pizzeria La Venezia in La Laguna – Ein Stück Italien auf den Kanaren

10. Oktober 2023 0

Zufallsfund mit 643 positiven Bewertungen für Pizzeria La Venezia – Die Pizzeria La Venezia in La Laguna (Teneriffa) ist ein beliebter Treffpunkt für Pizza-Liebhaber in der Stadt. Mit ihrem authentischen italienischen Flair und ihrer vielfältigen […]

Tintenfisch - Chipirones fritos rebozados
Meeresfrüchte

Chipirones fritos rebozados

17. März 2024 0

Die köstliche Welt: Chipirones fritos rebozados – Chipirones fritos rebozados sind eine köstliche kanarische Spezialität, die aus frittierten kleinen Tintenfischen besteht. Diese delikate Vorspeise wird oft in Tapas-Bars serviert und ist bei Liebhabern der mediterranen […]

Biersorten
Getränke

Kanarisches Bier gewinnt Gold 

13. August 2024 0

Zwei kanarische Biere gewinnen die Goldmedaille bei den „World Beer Awards 2024“ – In diesem Jahr haben zwei lokale Brauereien der Kanaren mit ihren Bieren bei den renommierten „World Beer Awards 2024“ für Aufsehen gesorgt, […]

Fischessen - Fische
Fisch

Die Vielfalt an Meeresdelikatessen und Fische vor den Kanaren

30. September 2023 0

Die faszinierende Unterwasserwelt der Fische – Die kanarische Küche zeichnet sich durch eine Vielzahl von frischen Fische und Meeresfrüchte aus, die von den Gewässern rund um die Inseln stammen. Eine der beliebtesten Speisefischarten auf den […]

RSS La Palma NEWS
  • Día de los Indianos 2026: Weiße Wolken über Santa Cruz de La Palma
  • Weißer Rausch statt blauem Wunder: Bus zum Dia de Los Indianos
  • Indianos 2026 auf La Palma: Der ultimative Check zu Bussen, Wetter & Mojitos
Archiv
Daten & Kontakt

Impressum/ Datenschutz

Autorenseite

Copyright © 2026 Manfred Betzwieser