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28. September 2023
Küche - Restaurants

Restaurants auf La Palma mit ausgezeichneter Küche

Restaurants

Emp­feh­lens­wer­te Restau­rants mit beson­de­ren Menüs – Spi­t­­zen- Restau­rants gibt es auch auf unse­rer Insel. La Pal­ma ist eine wun­der­schö­ne Insel, die für ihre Ruhe und eine ent­spann­te Atmo­sphä­re bekannt ist. Neben den beein­dru­cken­den Vul­kan­land­schaf­ten und den […]

Yamswurzel - Yams

Was ist die Frucht Yams?

Obst & Gemüse

Yams ist auf allen kana­ri­schen Märk­ten anzu­tref­fen – Eine die­ser exo­ti­schen Früch­te ist die Yams. Doch was genau ist eigent­lich eine Yams­frucht und woher stammt sie? Exo­ti­sche Früch­te erfreu­en sich immer grö­ße­rer Beliebt­heit in der Küche. […]

Frucht - Papaya

Papaya – eine Vitaminbombe

Obst & Gemüse
Papaya – Die exotische Frucht mit vielen gesundheitlichen Vorteilen - Die Papa­ya ist eine exo­ti­sche Frucht, die nicht nur köst­lich schmeckt, son­dern auch zahl­rei­che gesund­heit­li­che Vor­tei­le bie­tet. Mit ihrer leuch­tend oran­ge­far­be­nen Scha­le und dem saf­ti­gen, süßen [...]
Markt

Mercadillo Mazo – ein Paradies für Hobbyköche

Frisches Obst und Gemüse und mehr - Der Mer­ca­dil­lo Mazo auf La Pal­ma ist ein belieb­ter Wochen­markt, der jeden Sams­tag und Sonn­tag (Öff­nungs­zei­ten jeweils von 9.00 – 14.00 Uhr) in der Gemein­de Vil­la de Mazo stattfindet. Die­ser [...]

Mit einem Barraquito sieht die Welt schon anders aus

Getränk
Ein Barraquito ist ein traditionelles kanarisches Kaffeegetränk - Der Barr­aqui­to ist ein belieb­tes Kaf­fee­ge­tränk mit exo­ti­schen Aro­men, das sei­nen Ursprung auf den Kana­ri­schen Inseln hat. Es ist eine Mischung aus Espres­so, Kon­dens­milch, auf­ge­schäum­ter Milch, Zimt, Zitro­nen­scha­le [...]

Was sind Meeresfrüchte?

Als Mee­res­früch­te bezeich­net man in der Regel alle ess­ba­ren Mee­res­tie­re, die kei­ne Wir­bel­tie­re sind. Typi­sche Mee­res­früch­te sind Muscheln und Was­ser­schne­cken, Tin­ten­fi­sche und Kal­ma­re, Gar­ne­len, Krab­ben, Lan­gus­ten und Hum­mer. Mee­res­früch­te kön­nen Fang– oder Zucht­pro­duk­te sein.

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