Rum Musik im Blut – genussvoll und intensiv Der Rum aus La Palma wird aus lokalem Zuckerrohr hergestellt und zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack aus. Der Anbau von Zuckerrohr hat auf La Palma eine […]
Papaya – Die exotische Frucht mit vielen gesundheitlichen Vorteilen – Die Papaya ist eine exotische Frucht, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Mit ihrer leuchtend orangefarbenen Schale und dem saftigen, […]
Turrón und Polvorones ♥ Mit süßen Grüßen ♥ Die kanarische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an köstlichen Süßspeisen, die besonders zu festlichen Anlässen wie Weihnachten genossen werden. Zwei der beliebtesten Leckereien sind „Turrón“ und […]
Einen Humboldt Calamar butterweich garen – Im Grunde ist es keine große Kunst einen Tintenfisch oder auf Spanisch einen Calamar zu einem Geschmackserlebnis zu köcheln. Viel Zeit und Ausdauer ist aber notwendig, um ihn butterweich zelebrieren zu können. Ich […]
Feinschmecker und Gourmets werden auf La Palma doch fündig ! Die geschmackliche Steigerung von Meersalz ist die Salzblüte Flor de Sal. Der auf La Palma gewonnene Pendant zum französischen Gourmetsalz Fleur de Sel. Der letzte Pfiff für den […]
Als Meeresfrüchte bezeichnet man in der Regel alle essbaren Meerestiere, die keine Wirbeltiere sind. Typische Meeresfrüchte sind Muscheln und Wasserschnecken, Tintenfische und Kalmare, Garnelen, Krabben, Langusten und Hummer. Meeresfrüchte können Fang- oder Zuchtprodukte sein.
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