16. April 2026
News Ticker
Spezialität - Bollas de Almendras

Bollas de Almendras

Dulce
13. April 2024 0

Köstliche Tradition: Bollas de Almendras aus La Palma – Bollas de Almendras y Pasas sind eine köstliche Spezialität von der kanarischen Insel La Palma, die Liebhaber von süßen Leckereien begeistert. Diese kleinen Mandelkugeln sind ein […]

Weihnachtsessen

Schnitzel auf fränkisch/ böhmische Art

International
26. August 2023 0

Schnitzel: So kochen wir an Festtagen – Ein reich gedeckter Tisch und ein voller Schnitzel-Teller. Nicht, dass einer glaubt, wir ernähren uns nur mit Gofio, Papas arrugadas und ein paar Brocken Ziegenfleisch auf La Palma. Zugegeben es ist kein […]

Biersorten

Kanarisches Bier gewinnt Gold 

Getränke
13. August 2024 0

Zwei kanarische Biere gewinnen die Goldmedaille bei den „World Beer Awards 2024“ – In diesem Jahr haben zwei lokale Brauereien der Kanaren mit ihren Bieren bei den renommierten „World Beer Awards 2024“ für Aufsehen gesorgt, […]

Restaurant - El Remo

El Remo – ein Stück La Palma

Meeresfrüchte
24. August 2023 0
Wenn Nostalgie zum Teufel geht – Vielen La Palma Urlaubern ist die Barackensiedlung El Remo auf der Westseite, mit seinen drei Fischbuden, sicher noch in guter Erinnerung. Am Ende der Küstenstraße, an Puerto Naos vorbei durch die Bananenplantagen, blockiert [...]
Salz - Meersalz

Das kostbare Meersalz Flor de Sal

Delikatessen
24. August 2023 0
Feinschmecker und Gourmets werden auf La Palma doch fündig ! Die geschmackliche Steigerung von Meersalz ist die Salzblüte Flor de Sal. Der auf La Palma gewonnene Pendant zum französischen Gourmetsalz Fleur de Sel. Der letzte Pfiff für den [...]
  • Hammel - Lammhaxe
    Fleisch

    Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno

    3. April 2024 0
    Pierna de Cordero al Horno nach meiner Art – Die Lammhaxe spanische Art, auch bekannt als „Pierna de Cordero al Horno“, ist ein köstliches und traditionelles Gericht der spanischen Küche. Diese Zubereitungsart verleiht dem zarten [...]
  • Tintenfisch - Chipirones fritos rebozados
    Meeresfrüchte

    Chipirones fritos rebozados

    17. März 2024 0
    Die köstliche Welt: Chipirones fritos rebozados – Chipirones fritos rebozados sind eine köstliche kanarische Spezialität, die aus frittierten kleinen Tintenfischen besteht. Diese delikate Vorspeise wird oft in Tapas-Bars serviert und ist bei Liebhabern der mediterranen [...]
Fleisch - Spanische Rouladen

Spanische Rouladen

Fleisch
12. März 2024 0
Spanische Rouladen einfach zubereitet – Spanische Rouladen, auch bekannt als „Rollo de Carne“, sind eine köstliche und traditionelle Spezialität der kanarischen Küche. Diese gefüllten Rindfleischröllchen sind ein echter Gaumenschmaus und werden oft zu besonderen Anlässen [...]

Tea Weine die munden

Getränke
23. Februar 2024 0
Tea Barrique-Wein: Das Kiefernholz als Geheimnis hinter dem einzigartigen Geschmack Tea Wein ist eine Spezialität von La Palma. Er ist in Restaurants und den Geschäften schwer zu finden. Fündig wird man meist im Norden der [...]

Was sind Meeresfrüchte?

Als Meeresfrüchte bezeichnet man in der Regel alle essbaren Meerestiere, die keine  Wirbeltiere sind. Typische Meeresfrüchte sind Muscheln und Wasserschnecken, Tintenfische und Kalmare, Garnelen, Krabben, Langusten und Hummer. Meeresfrüchte können Fang-  oder Zuchtprodukte sein.

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Restaurant – Finder

Literatur

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