Yams ist auf allen kanarischen Märkten anzutreffen – Eine dieser exotischen Früchte ist die Yams. Doch was genau ist eigentlich eine Yamsfrucht und woher stammt sie? Exotische Früchte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit in der […]
Zwei kanarische Biere gewinnen die Goldmedaille bei den „World Beer Awards 2024“ – In diesem Jahr haben zwei lokale Brauereien der Kanaren mit ihren Bieren bei den renommierten „World Beer Awards 2024“ für Aufsehen gesorgt, […]
Ein herzhaftes Conejo für Feinschmecker – Das kanarische Conejo, also Kaninchen, ist ein beliebtes Fleisch in der spanischen Küche. Es wird oft in traditionellen Gerichten verwendet und bietet einen einzigartigen Geschmack. Auf La Palma gibt […]
Kreative Backkunst: Die lila Kuh als Meisterwerk – In der Welt der Backkunst gibt es keine Grenzen – das bewies Marie mit ihrer neuesten Kreation: einer lila Kuh in Tortenform! Mit geschickten Händen und einer […]
Schweinezunge – Lengua en salsa – Schweinezunge ist ein oft übersehenes Stück Fleisch, das jedoch köstlich zubereitet werden kann. Mit der richtigen Zubereitung kann Schweinezunge zart und saftig werden und ein echter Genuss für Fleischliebhaber […]
Als Meeresfrüchte bezeichnet man in der Regel alle essbaren Meerestiere, die keine Wirbeltiere sind. Typische Meeresfrüchte sind Muscheln und Wasserschnecken, Tintenfische und Kalmare, Garnelen, Krabben, Langusten und Hummer. Meeresfrüchte können Fang- oder Zuchtprodukte sein.
Copyright © 2026 Manfred Betzwieser
