Garnelen Archive - Kanaren Küche

16. Oktober 2026

News Ticker

Geschälte Garnelen oder Gambas: Der Unterschied liegt in der Schale

15. Juli 2024 Manfred Betzwieser 0

Garnelen oder Gambas – Zunächst einmal ist es wichtig zu verstehen, dass „Garnelen“ und „Gambas“ zwei verschiedene Arten von Meerestieren sind. Garnelen sind kleiner und haben eine gebogene Form, während Gambas größer sind und eine […]

Einfaches Rezept für leckere Knoblauchgarnelen

9. Februar 2024 Manfred Betzwieser 0

Knoblauchgarnelen perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht – Knoblauchgarnelen sind eine köstliche und beliebte Speise, die aus Garnelen zubereitet wird, die in einer würzigen Knoblauchsoße gekocht oder gebraten werden. Die Garnelen werden oft geschält und entdarmt, […]

Warum Speisefische auf den Tisch gehören

24. November 2023 0

Speisefische: Gesundheitsvorteile und warum sie in eine ausgewogene Ernährung gehören Speisefische sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Sie enthalten viele wichtige Nährstoffe, die für unseren Körper von großer Bedeutung sind. Hier sind einige […]

Gibt es auf La Palma essbare Pilze

3. September 2023 0

La Palma ist ein Pilzparadies – Auf La Palma gibt es reichlich Pilze (bot. Fungi) und Schwammerl. In den feuchteren Hochlagen ab 600 bis 800 Meter Höhe, sind sogar bis zu 30 essbare Speisepilze zu finden. […]

Essen zwischen Farnkraut und Monstera

26. August 2023 0

Essen nach Art der Kanaren – Gut Essen kann man in einem Refugium mit Sitzecken und auch in einigen Restaurants in Santa Cruz de La Palma. Unter Viñatigo, Loro, Barbusano oder Tilo – vier der 28 […]