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  • [ 13. August 2024 ] Kanarisches Bier gewinnt Gold  Getränke
  • [ 15. Juli 2024 ] Geschälte Garnelen oder Gambas: Der Unterschied liegt in der Schale Meeresfrüchte
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  • [ 19. Mai 2024 ] Warum ist die Knoblauch Knolle so gesund? Obst & Gemüse
  • [ 2. Mai 2024 ] Backen mit Fantasie: Die kunstvolle Kuh in Tortenform Dulce
  • [ 13. April 2024 ] Bollas de Almendras Dulce
  • [ 3. April 2024 ] Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno Fleisch
  • [ 17. März 2024 ] Chipirones fritos rebozados Meeresfrüchte
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Monat: Februar 2024

Getränke

Tea Weine die munden

23. Februar 2024 Manfred Betzwieser 0

Tea Barrique-Wein: Das Kiefernholz als Geheimnis hinter dem einzigartigen Geschmack Tea Wein ist eine Spezialität von La Palma. Er ist in Restaurants und den Geschäften schwer zu finden. Fündig wird man meist im Norden der […]

Meeresfrüchte
Meeresfrüchte

Einfaches Rezept für leckere Knoblauchgarnelen

9. Februar 2024 Manfred Betzwieser 0

Knoblauchgarnelen perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht – Knoblauchgarnelen sind eine köstliche und beliebte Speise, die aus Garnelen zubereitet wird, die in einer würzigen Knoblauchsoße gekocht oder gebraten werden. Die Garnelen werden oft geschält und entdarmt, […]

Essen
International

So gelingt die beste Béchamel Soße

3. Februar 2024 Manfred Betzwieser 0

Perfektion in der Küche: Die Béchamel Soße – Mit diesen einfachen Tipps und Tricks kannst du im Handumdrehen eine köstliche und vielseitig einsetzbare Béchamel Soße zubereiten. Gönn dir den Genuss und verleihe deinen Gerichten das […]

Wo du die besten lokalen Märkte findest und wie das Leben als Resident auf der Insel ist, erfährst du im [La Palma Insider Guide].

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    Dulce

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    Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition

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    Romadur – ein besonders schmackhafter Käse

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    Fleisch

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    Sauerteig Brot backen – Schmackhaft und köstlich

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    Genussvolle Bananenschleckerei: Ein fruchtiges Vergnügen für Groß und Klein

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    Die heilende Kraft der Passiflora

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    Gourmet Michelin Sternenregen für Teneriffa

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    Fisch

    Roter Thunfisch eine Spezialität

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    Kanarische Albondigas – Eine köstliche Tapas-Spezialität zum Genießen

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    Ziegenkäse von den Kanarischen Inseln

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    Obst & Gemüse

    Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?

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  • Kaninchen - Conejo
    Fleisch

    Authentisches kanarisches Conejo: Ein traditionelles Gericht mit Kaninchen

  • Essen
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    So gelingt die beste Béchamel Soße

  • Hammel - Lammhaxe
    Fleisch

    Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno

  • Markt - Mercadillo de Puntagorda
    Mercadillo

    Mercadillo de Puntagorda im Nordwesten von La Palma

  • Reisgericht
    Fleisch

    Traditionelle Paella: Ein Klassiker aus Spanien

  • Grillen - Barbacoa
    Fleisch

    Barbacoa ein Grillvergnügen für die ganze Familie

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Meeresfrüchte
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Einfaches Rezept für leckere Knoblauchgarnelen

9. Februar 2024 0

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Weihnachtsgebäck - Kokosmakronen
Dulce

Köstliche Kokosmakronen – Ein einfaches Rezept für die Weihnachtszeit

5. Dezember 2023 0

Kokosmakronen oder Nussmakronen gelingen immer – Kokosmakronen sind eine köstliche Leckerei, die sich perfekt für die Weihnachtszeit eignet. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und erfordern nur wenige Zutaten. Statt Kokosraspeln lassen sich auch geriebene […]

Salz - Meersalz
Delikatessen

Das kostbare Meersalz Flor de Sal

24. August 2023 0

Feinschmecker und Gourmets werden auf La Palma doch fündig ! Die geschmackliche Steigerung von Meersalz ist die Salzblüte Flor de Sal. Der auf La Palma gewonnene Pendant zum französischen Gourmetsalz Fleur de Sel. Der letzte Pfiff für den […]

Markt - Mercadillo de Puntagorda
Mercadillo

Mercadillo de Puntagorda im Nordwesten von La Palma

1. September 2023 0

Was bietet der Mercadillo de Puntagorda? Der Mercadillo de Puntagorda ist ein beliebter Wochenmarkt auf der kanarischen Insel La Palma. Jeden Sonntag verwandelt sich das kleine Dorf Puntagorda in ein Paradies für Feinschmecker und Kunstliebhaber. […]

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