29. November 2025
Kanaren küche

Kanaren Küche

Was isst man so auf den Inseln

Leckere Gerichte verkosten oder nachkochen

  • Home
    • Küche der Kanaren
    • NEWS La Palma
  • Restaurants & Märkte
    • Restaurants auf La Palma
    • La Recova – Markt SC
    • Mercadillo Mazo
    • Mercadillo de Puntagorda
    • Bodega – spanische Kultur
    • Casa Goyo LP
    • Casa Osmunda
    • El Remo
    • Playa la Salemera
    • Restaurante Todoque
    • La Lonja & La Placeta
    • La Venezia in La Laguna, Tenerife
    • Gourmet Michelin Sterne
  • Fleisch
    • Lammhaxe Pierna de Cordero
    • Kanarische Albondigas
    • Eintopf aus Brunnenkresse
    • Traditionelle Paella
    • Spanische Rouladen
    • Marinierte Hähnchenschenkel
    • Schweinezunge
    • Knusprige Ente
    • Conejo – Kaninchen
    • Barbacoa Grillvergnügen
    • Carne de Cabra – Ziegenfleisch
    • Was ist ein Bocadillo?
  • Fisch
    • Lapas auf den Tisch
    • Geschälte Garnelen oder Gambas
    • Roter Thunfisch
    • Chipirones fritos rebozados
    • Warum Speisefische auf den Tisch gehören
    • Knoblauchgarnelen
    • Chocos a La Plancha
    • Fische der Kanaren
    • Calamar zubereiten
    • Pizza mit Meeresfrüchten
  • Käse & Pilze
    • Ziegenkäse Queso
    • Queso Asado
    • Romadur Käse
    • Pilze auf La Palma
  • Obst & Gemüse
    • Papas arrugadas
    • Knoblauch Knolle
    • Mora oder Maulbeere
    • Marinierte Paprikaschoten
    • Der Jamaikaapfel
    • Kraft der Passiflora
    • Papaya – Vitaminbombe
    • Was ist Yams?
    • Bananenschleckerei
  • Dulce & Delikat
    • Kunstvolle Kuh in Tortenform
    • Bollas de Almendras
    • Turrón und Polvorones
    • Köstliche Weihnachtsbäckerei
    • Roscón de Reyes
    • Mini-Christstollen
    • Quesadillas von El Hierro
    • Mandelhörnchen
    • Köstliche Kokosmakronen
    • Anisplätzchen
    • Gebäck und Süsses entdecken
    • Apfelkuchen mit Sauerrahmteig
    • Meersalz Flor de Sal
    • Mojo-Sosse
    • Honig – flüssiges Gold
    • Gofio
  • Getränke
    • Barraquito
    • Rum aus La Palma
    • Tea Weine die munden
    • Kanarisches Bier gewinnt Gold 
  • Welt
    • Sauerteig auf den Kanaren
    • Sauerteig Brot backen
    • Sauerbraten Svíčková
    • Béchamel Soße
    • Panierte Schnitzel
News Ticker
  • [ 31. Januar 2025 ] Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition International
  • [ 13. August 2024 ] Kanarisches Bier gewinnt Gold  Getränke
  • [ 15. Juli 2024 ] Geschälte Garnelen oder Gambas: Der Unterschied liegt in der Schale Meeresfrüchte
  • [ 12. Juni 2024 ] Eintopf aus Brunnenkresse Fleisch
  • [ 19. Mai 2024 ] Warum ist die Knoblauch Knolle so gesund? Obst & Gemüse
  • [ 2. Mai 2024 ] Backen mit Fantasie: Die kunstvolle Kuh in Tortenform Dulce
  • [ 13. April 2024 ] Bollas de Almendras Dulce
  • [ 3. April 2024 ] Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno Fleisch
  • [ 17. März 2024 ] Chipirones fritos rebozados Meeresfrüchte
  • [ 12. März 2024 ] Spanische Rouladen Fleisch
StartseitePizza

Pizza

Restaurants

Pizzeria La Venezia in La Laguna – Ein Stück Italien auf den Kanaren

10. Oktober 2023 Manfred Betzwieser 0

Zufalls­fund mit 643 posi­ti­ven Bewer­tun­gen für Piz­ze­ria La Vene­zia – Die Piz­ze­ria La Vene­zia in La Lagu­na (Tene­rif­fa) ist ein belieb­ter Treff­punkt für Piz­­za-Lie­b­ha­­ber in der Stadt. Mit ihrem authen­ti­schen ita­lie­ni­schen Flair und ihrer viel­fäl­ti­gen Aus­wahl […]

Meeresfrüchte

Pizza mit Meeresfrüchten – Eine maritime Geschmacksexplosion

8. Oktober 2023 Manfred Betzwieser 0

Piz­za mit Mee­res­früch­ten: Deli­ka­tes­se vol­ler Beha­gen & Genuss – Piz­za ist wohl eines der belieb­tes­ten Gerich­te welt­weit. Ob klas­sisch mit Toma­ten­sauce und Moz­za­rel­la oder krea­tiv belegt mit ver­schie­de­nen Zuta­ten, die Mög­lich­kei­ten sind schier end­los. Eine beson­ders exqui­si­te […]

Nutzpflanzen auf La Palma

Chili
Chili
Bananen
Bananen
Avocado
Avocado
Feige
Feige
Blüte der Maracuja
Blüte der Maracuja

RSS La Palma aktuell

  • Immobilienmarkt: Immer mehr ausländische Käufer 29. November 2025
  • Passagier über Bord – Kreuzfahrt Marella Explorer 28. November 2025
  • Betrugsskandal im Straßenbau auf La Palma 27. November 2025
  • Tiefdruckzone im Anmarsch 26. November 2025
  • Küste von La Palma durch Meeresanstieg in Gefahr! 25. November 2025

Pinterest

  • Weihnachtsgebäck - Turrón
    Dulce

    Weihnachtliche Traditionen: Turrón und Polvorones von den Kanaren

  • Roggenbrot
    International

    Sauerteig Brot backen – Schmackhaft und köstlich

  • Weihnachtsgebäck - Anisplätzchen
    Dulce

    Anisplätzchen mit intensivem Geschmack

  • Käse
    Käse

    Romadur – ein besonders schmackhafter Käse

  • Fisch - Speisefische
    Fisch

    Warum Speisefische auf den Tisch gehören

  • Markt
    Mercadillo

    Mercadillo Mazo – ein Paradies für Hobbyköche

  • Kaninchen - Conejo
    Fleisch

    Authentisches kanarisches Conejo: Ein traditionelles Gericht mit Kaninchen

  • Dulce

    Gebäck und Süsses entdecken

  • Postre - Palmerische Küche
    Restaurants

    Palmerische Küche im Wandel der Zeit

  • Hammel - Lammhaxe
    Fleisch

    Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno

  • Fleisch

    Was ist ein Bocadillo?

  • Restaurant - Casa Osmunda
    Restaurants

    Casa Osmunda: Ein kulinarisches Paradies auf La Palma

  • Gemüse - Paprikaschoten
    Obst & Gemüse

    Marinierte Paprikaschoten

  • Kanarenküche - Michelin
    Restaurants

    Gourmet Michelin Sternenregen für Teneriffa

  • Plätzchen - Weihnachtsbäckerei
    Dulce

    Köstliche Weihnachtsbäckerei

  • Essen - Sauerbraten
    International

    Tschechischer Sauerbraten Svíčková

  • Tintenfisch - Chocos
    Meeresfrüchte

    Chocos a La Plancha ein köstlicher Schmaus

  • Schwammerl - Pilze
    Pilze

    Gibt es auf La Palma essbare Pilze

  • Salz - Meersalz
    Delikatessen

    Das kostbare Meersalz Flor de Sal

  • Sosse
    Delikatessen

    Mojo ‑Sosse ob Fuerte, Mild oder mit vielen Kräutern

  • Dulce

    Apfelkuchen mit Sauerrahmteig

  • Obst & Gemüse

    Genussvolle Bananenschleckerei: Ein fruchtiges Vergnügen für Groß und Klein

  • Fleisch

    Schweinezunge im Gemüsesud

  • Meeresfrüchte

    Lapas als Tapa auf den Tisch

  • Gegrillter Ziegenkäse
    Käse

    Queso Asado auf La Palma

  • Maulbeere - Mora
    Obst & Gemüse

    Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?

  • Frucht - Jamaikaapfel
    Obst & Gemüse

    Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen

  • Getränk - Rum
    Getränke

    Rum aus La Palma: Ein Genuss für die Sinne

  • Geflügel - Ente
    Fleisch

    Knusprige Ente mit Rotkraut & Kartoffelknödel

  • Weihnachtsgebäck - Kokosmakronen
    Dulce

    Köstliche Kokosmakronen – Ein einfaches Rezept für die Weihnachtszeit

Buch

Kann zu diesem Blog derzeit keine Informationen laden.


  • Käsekuchen - Quesadillas
  • Salz - Meersalz
  • Bienen - Honig
  • Markt - Mercadillo de Puntagorda
  • Essen - Sauerbraten
  • Queso - Ziegenkäse
  • Weihnachtsessen
  • Frucht - Papaya
  • Markt
  • Reisgericht
  • Weihnachtsgebäck - Turrón

Neueste Kommentare

  • Dieter Scriba zu Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?
  • Manfred Betzwieser zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Was ist die Frucht Yams?
  • Manfred Betzwieser zu Was ist die Frucht Yams?

Kategorie

Blog via E-Mail abonnieren

Gib deine E-Mail-Adresse an, um diesen Blog gratis zu abonnieren.

Schließe dich 1.114 anderen Abonnenten an

Gastbeitrag erwünscht

Weinstube - Bodega
Restaurants

Bodega – Ein Stück spanische Kultur und Gastfreundschaft

3. November 2023 0

Was ist eigent­lich eine Bode­ga – Eine Bode­ga ist ein tra­di­tio­nel­ler spa­ni­scher Laden oder eine Bar, die typi­scher­wei­se in den Stra­ßen von Spa­ni­en zu fin­den ist. Der Begriff „Bode­ga“ stammt aus dem Spa­ni­schen und bedeu­tet so […]

Brötchen - Sauerteig
International

Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition

31. Januar 2025 0

Die Bedeu­tung des Sau­er­teig: Die Mut­ter aller Tei­ge – In den letz­ten Jah­ren hat sich Sau­er­teig zu einem wah­ren Trend ent­wi­ckelt, und das nicht nur in den gro­ßen Städ­ten Euro­pas, son­dern auch auf den male­ri­schen Kana­ri­schen Inseln. […]

Frucht - Jamaikaapfel
Obst & Gemüse

Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen

3. Oktober 2023 2

Jamai­ka­ap­fel mit viel­fäl­ti­gen Ein­satz­mög­lich­kei­ten – Nicht schlecht gestaunt habe ich, als an einem sonst nur grü­nen Busch auf La Pal­ma sich plötz­lich ein Jamai­ka­ap­fel ent­wi­ckel­te. Eine Frucht, die inter­es­sant aus­sieht und in gro­ßen Büscheln nach einer […]

Roggenbrot
International

Sauerteig Brot backen – Schmackhaft und köstlich

24. Oktober 2023 0

Sau­er­teig Brot: Ein Genuss für alle Sin­ne – Es gibt kaum etwas Ver­lo­cken­de­res als den Duft von frisch geba­cke­nem Sau­er­teig Brot, der durch die Küche zieht. Beson­ders wenn es sich um ein selbst­ge­mach­tes Sau­er­­teig-Brot han­delt, das mit […]

RSS La Palma NEWS
  • Immobilienmarkt: Immer mehr ausländische Käufer
  • Passagier über Bord – Kreuzfahrt Marella Explorer
  • Betrugsskandal im Straßenbau auf La Palma
Archiv
Daten & Kontakt

Impressum/ Daten­schutz

Autoren­sei­te

Copyright © 2025 Manfred Betzwieser