16. Oktober 2026
Kanaren küche

Kanaren Küche

Was isst man so auf den Inseln

Leckere Gerichte verkosten oder nachkochen

  • Home
    • Küche der Kanaren
    • NEWS La Palma
  • Restaurants & Märkte
    • Restaurants auf La Palma
    • La Recova – Markt SC
    • Mercadillo Mazo
    • Mercadillo de Puntagorda
    • Bodega – spanische Kultur
    • Casa Goyo LP
    • Casa Osmunda
    • El Remo
    • Playa la Salemera
    • Restaurante Todoque
    • La Lonja & La Placeta
    • La Venezia in La Laguna, Tenerife
    • Gourmet Michelin Sterne
  • Fleisch
    • Lammhaxe Pierna de Cordero
    • Kanarische Albondigas
    • Eintopf aus Brunnenkresse
    • Traditionelle Paella
    • Spanische Rouladen
    • Marinierte Hähnchenschenkel
    • Schweinezunge
    • Knusprige Ente
    • Conejo – Kaninchen
    • Barbacoa Grillvergnügen
    • Carne de Cabra – Ziegenfleisch
    • Was ist ein Bocadillo?
  • Fisch
    • Lapas auf den Tisch
    • Geschälte Garnelen oder Gambas
    • Roter Thunfisch
    • Chipirones fritos rebozados
    • Warum Speisefische auf den Tisch gehören
    • Knoblauchgarnelen
    • Chocos a La Plancha
    • Fische der Kanaren
    • Calamar zubereiten
    • Pizza mit Meeresfrüchten
  • Käse & Pilze
    • Ziegenkäse Queso
    • Queso Asado
    • Romadur Käse
    • Pilze auf La Palma
  • Obst & Gemüse
    • Papas arrugadas
    • Knoblauch Knolle
    • Mora oder Maulbeere
    • Marinierte Paprikaschoten
    • Der Jamaikaapfel
    • Kraft der Passiflora
    • Papaya – Vitaminbombe
    • Was ist Yams?
    • Bananenschleckerei
  • Dulce & Delikat
    • Kunstvolle Kuh in Tortenform
    • Bollas de Almendras
    • Turrón und Polvorones
    • Köstliche Weihnachtsbäckerei
    • Roscón de Reyes
    • Mini-Christstollen
    • Quesadillas von El Hierro
    • Mandelhörnchen
    • Köstliche Kokosmakronen
    • Anisplätzchen
    • Gebäck und Süsses entdecken
    • Apfelkuchen mit Sauerrahmteig
    • Meersalz Flor de Sal
    • Mojo-Sosse
    • Honig – flüssiges Gold
    • Gofio
  • Getränke
    • Barraquito
    • Rum aus La Palma
    • Tea Weine die munden
    • Kanarisches Bier gewinnt Gold 
  • Welt
    • Sauerteig auf den Kanaren
    • Sauerteig Brot backen
    • Sauerbraten Svíčková
    • Béchamel Soße
    • Panierte Schnitzel
News Ticker
  • [ 31. Januar 2025 ] Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition International
  • [ 13. August 2024 ] Kanarisches Bier gewinnt Gold  Getränke
  • [ 15. Juli 2024 ] Geschälte Garnelen oder Gambas: Der Unterschied liegt in der Schale Meeresfrüchte
  • [ 12. Juni 2024 ] Eintopf aus Brunnenkresse Fleisch
  • [ 19. Mai 2024 ] Warum ist die Knoblauch Knolle so gesund? Obst & Gemüse
  • [ 2. Mai 2024 ] Backen mit Fantasie: Die kunstvolle Kuh in Tortenform Dulce
  • [ 13. April 2024 ] Bollas de Almendras Dulce
  • [ 3. April 2024 ] Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno Fleisch
  • [ 17. März 2024 ] Chipirones fritos rebozados Meeresfrüchte
  • [ 12. März 2024 ] Spanische Rouladen Fleisch
StartseiteGofio

Gofio

Mehl
Delikatessen

Gofio ein traditionelles Nahrungmittel

26. August 2023 Manfred Betzwieser 0

La Palma: Ohne Gofio würde etwas fehlen – Was haben Gofio, Puros und Meersalz gemeinsam. Alles sind traditionelle Nahrungs- und Genussmittel, die schon seit Jahrhunderten auf La Palma hergestellt, gewonnen oder verarbeitet werden – und darauf […]

Wo du die besten lokalen Märkte findest und wie das Leben als Resident auf der Insel ist, erfährst du im [La Palma Insider Guide].

Nutzpflanzen auf La Palma

Avocado
Feige
Bananen
Chili
Blüte der Maracuja

RSS-Feed: La Palma aktuell La Palma aktuell

  • Gefahr im Atlantik: Was die Daten der Tiefsee-Boje vor den Kanaren verraten 15. Oktober 2026
  • Grüße von der Sonneninsel in den Berliner Irrgarten 14. Oktober 2026
  • Wo liegt die ärmste Gemeinde der Kanaren? 13. Oktober 2026
  • PEVOLCA auf La Palma: Zeit für Reformen 12. Oktober 2026
  • 15 Jahre Eldiscreto: Der Vulkanausbruch auf El Hierro 11. Oktober 2026

Pinterest

  • Meeresfrüchte
    Meeresfrüchte

    Einfaches Rezept für leckere Knoblauchgarnelen

  • Torte - Kuh
    Dulce

    Backen mit Fantasie: Die kunstvolle Kuh in Tortenform

  • Essen - Sauerbraten
    International

    Tschechischer Sauerbraten Svíčková

  • Frucht - Papaya
    Obst & Gemüse

    Papaya – eine Vitaminbombe

  • Dulce

    Was ist ein Roscón de Reyes?

  • Weihnachtsgebäck - Kokosmakronen
    Dulce

    Köstliche Kokosmakronen – Ein einfaches Rezept für die Weihnachtszeit

  • Grillen - Barbacoa
    Fleisch

    Barbacoa ein Grillvergnügen für die ganze Familie

  • Fleisch - Spanische Rouladen
    Fleisch

    Spanische Rouladen

  • Mehl
    Delikatessen

    Gofio ein traditionelles Nahrungmittel

  • Gebäck - Mini-Christstollen
    Dulce

    Mini-Christstollen mit exquisitem Geschmack

  • Weihnachtsgebäck - Turrón
    Dulce

    Weihnachtliche Traditionen: Turrón und Polvorones von den Kanaren

  • Sosse
    Delikatessen

    Mojo -Sosse ob Fuerte, Mild oder mit vielen Kräutern

  • Kaninchen - Conejo
    Fleisch

    Authentisches kanarisches Conejo: Ein traditionelles Gericht mit Kaninchen

  • Brötchen - Sauerteig
    International

    Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition

  • Ziegenfleisch - Carne de Cabra
    Fleisch

    Köstliches Carne de Cabra – Ziegenfleisch

  • Tintenfisch - Chocos
    Meeresfrüchte

    Chocos a La Plancha ein köstlicher Schmaus

  • Gemüse - Paprikaschoten
    Obst & Gemüse

    Marinierte Paprikaschoten

  • Maulbeere - Mora
    Obst & Gemüse

    Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?

  • Käse
    Käse

    Romadur – ein besonders schmackhafter Käse

  • Bienen - Honig
    Delikatessen

    Honig – das flüssige Gold aus Feld und Wald

  • Fisch
    Fisch

    Roter Thunfisch eine Spezialität

  • Fleisch

    Schweinezunge im Gemüsesud

  • Obst & Gemüse

    Genussvolle Bananenschleckerei: Ein fruchtiges Vergnügen für Groß und Klein

  • Biersorten
    Getränke

    Kanarisches Bier gewinnt Gold 

  • Restaurants

    Pizzeria La Venezia in La Laguna – Ein Stück Italien auf den Kanaren

  • Salz - Meersalz
    Delikatessen

    Das kostbare Meersalz Flor de Sal

  • Tintenfisch - Calamar
    Fisch

    Einen Calamar richtig zubereiten

  • Restaurant - Casa Osmunda
    Restaurants

    Casa Osmunda: Ein kulinarisches Paradies auf La Palma

  • Küche - Restaurants
    Restaurants

    Restaurants auf La Palma mit ausgezeichneter Küche

  • Kartoffeln
    Obst & Gemüse

    Papas arrugadas: Die runzeligen Kartoffeln der Kanaren

Buch


  • Salz - Meersalz
  • Fischessen - Fische
  • Markt - Mercadillo de Puntagorda
  • Weihnachtsgebäck - Kokosmakronen
  • Weihnachtsessen
  • Markt
  • Fisch - Speisefische
  • Sosse
  • Queso - Ziegenkäse
  • Ziegenfleisch - Carne de Cabra
  • Tintenfisch - Calamar

Neueste Kommentare

  • Dieter Scriba zu Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?
  • Manfred Betzwieser zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Was ist die Frucht Yams?
  • Manfred Betzwieser zu Was ist die Frucht Yams?

Kategorie

Gastbeitrag erwünscht

La Palma 1 Logo

WhatsApp-Kanal

Tägliche News direkt aufs Handy

Abonnieren
Maracuja - Passiflora
Obst & Gemüse

Die heilende Kraft der Passiflora

25. August 2023 0

Passionsfrucht, Maracuja oder Passiflora – Groß und auffällig sticht diese Passiflora oder Maracuja gleich ins Auge. Ganze 12 cm in der Länge mit einer glatten und gesprenkelten Schale. Im unreifen Zustand (oben) noch grün und einige Tage später […]

Yamswurzel - Yams
Obst & Gemüse

Was ist die Frucht Yams?

23. September 2023 3

Yams ist auf allen kanarischen Märkten anzutreffen – Eine dieser exotischen Früchte ist die Yams. Doch was genau ist eigentlich eine Yamsfrucht und woher stammt sie? Exotische Früchte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit in der […]

Weihnachtsgebäck - Kokosmakronen
Dulce

Köstliche Kokosmakronen – Ein einfaches Rezept für die Weihnachtszeit

5. Dezember 2023 0

Kokosmakronen oder Nussmakronen gelingen immer – Kokosmakronen sind eine köstliche Leckerei, die sich perfekt für die Weihnachtszeit eignet. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und erfordern nur wenige Zutaten. Statt Kokosraspeln lassen sich auch geriebene […]

Queso - Ziegenkäse
Käse

Ziegenkäse von den Kanarischen Inseln

14. Oktober 2023 0

Queso de Cabra, der klassische Ziegenkäse – Der Ziegenkäse hat auf den Kanarischen Inseln eine lange Tradition und wird dort seit Jahrhunderten hergestellt. Die Inseln bieten ideale Bedingungen für die Ziegenhaltung, da das Klima mild […]

RSS-Feed: La Palma NEWS La Palma NEWS
  • Gefahr im Atlantik: Was die Daten der Tiefsee-Boje vor den Kanaren verraten
  • Grüße von der Sonneninsel in den Berliner Irrgarten
  • Wo liegt die ärmste Gemeinde der Kanaren?
Archiv
Daten & Kontakt

Impressum/ Datenschutz

Autorenseite

Copyright © 2026 Manfred Betzwieser