19. Oktober 2025
Kanaren küche

Kanaren Küche

Was isst man so auf den Inseln

Leckere Gerichte verkosten oder nachkochen

  • Home
    • Küche der Kanaren
    • NEWS La Palma
  • Restaurants & Märkte
    • Restaurants auf La Palma
    • La Recova – Markt SC
    • Mercadillo Mazo
    • Mercadillo de Puntagorda
    • Bodega – spanische Kultur
    • Casa Goyo LP
    • Casa Osmunda
    • El Remo
    • Playa la Salemera
    • Restaurante Todoque
    • La Lonja & La Placeta
    • La Venezia in La Laguna, Tenerife
    • Gourmet Michelin Sterne
  • Fleisch
    • Lammhaxe Pierna de Cordero
    • Kanarische Albondigas
    • Eintopf aus Brunnenkresse
    • Traditionelle Paella
    • Spanische Rouladen
    • Marinierte Hähnchenschenkel
    • Schweinezunge
    • Knusprige Ente
    • Conejo – Kaninchen
    • Barbacoa Grillvergnügen
    • Carne de Cabra – Ziegenfleisch
    • Was ist ein Bocadillo?
  • Fisch
    • Lapas auf den Tisch
    • Geschälte Garnelen oder Gambas
    • Roter Thunfisch
    • Chipirones fritos rebozados
    • Warum Speisefische auf den Tisch gehören
    • Knoblauchgarnelen
    • Chocos a La Plancha
    • Fische der Kanaren
    • Calamar zubereiten
    • Pizza mit Meeresfrüchten
  • Käse & Pilze
    • Ziegenkäse Queso
    • Queso Asado
    • Romadur Käse
    • Pilze auf La Palma
  • Obst & Gemüse
    • Papas arrugadas
    • Knoblauch Knolle
    • Mora oder Maulbeere
    • Marinierte Paprikaschoten
    • Der Jamaikaapfel
    • Kraft der Passiflora
    • Papaya – Vitaminbombe
    • Was ist Yams?
    • Bananenschleckerei
  • Dulce & Delikat
    • Kunstvolle Kuh in Tortenform
    • Bollas de Almendras
    • Turrón und Polvorones
    • Köstliche Weihnachtsbäckerei
    • Roscón de Reyes
    • Mini-Christstollen
    • Quesadillas von El Hierro
    • Mandelhörnchen
    • Köstliche Kokosmakronen
    • Anisplätzchen
    • Gebäck und Süsses entdecken
    • Apfelkuchen mit Sauerrahmteig
    • Meersalz Flor de Sal
    • Mojo-Sosse
    • Honig – flüssiges Gold
    • Gofio
  • Getränke
    • Barraquito
    • Rum aus La Palma
    • Tea Weine die munden
    • Kanarisches Bier gewinnt Gold 
  • Welt
    • Sauerteig auf den Kanaren
    • Sauerteig Brot backen
    • Sauerbraten Svíčková
    • Béchamel Soße
    • Panierte Schnitzel
News Ticker
  • [ 17. Oktober 2025 ] Gutenberg Times: Abilities API, Block Accessibility Check, Gutenberg Framework, AI creating Blocks and themes—Weekend Edition 345 Sonstiges
  • [ 17. Oktober 2025 ] Matt: WordCamp Canada Talk Sonstiges
  • [ 17. Oktober 2025 ] I Tried 5 Best WordPress Community Plugins (So You Don’t Have To) Sonstiges
  • [ 17. Oktober 2025 ] Matt: On Money Stuff Sonstiges
  • [ 16. Oktober 2025 ] Matt: The Curse of the Muse Sonstiges
  • [ 31. Januar 2025 ] Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition International
  • [ 13. August 2024 ] Kanarisches Bier gewinnt Gold  Getränke
  • [ 15. Juli 2024 ] Geschälte Garnelen oder Gambas: Der Unterschied liegt in der Schale Meeresfrüchte
  • [ 12. Juni 2024 ] Eintopf aus Brunnenkresse Fleisch
  • [ 19. Mai 2024 ] Warum ist die Knoblauch Knolle so gesund? Obst & Gemüse
StartseiteHonig

Honig

Markthalle - La Recova
Mercadillo

La Recova – Markt und Treffpunkt in der Hauptstadt

19. September 2023 Manfred Betzwieser 0

Kuli­na­ri­sches Para­dies in La Reco­va von San­ta Cruz de La Pal­ma – Die Markt­hal­le La Reco­va in San­ta Cruz de La Pal­ma ist ein wah­rer Schatz für alle Lieb­ha­ber von fri­schen Lebens­mit­teln und loka­len Pro­duk­ten. Die­se char­man­te […]

Bienen - Honig
Delikatessen

Honig – das flüssige Gold aus Feld und Wald

8. September 2023 Manfred Betzwieser 0

Die süße Rari­tät: Honig – ein kost­ba­res Natur­pro­dukt – Der Honig scheint zwar kei­nen gro­ßen Platz in der Lis­te der ein­hei­mi­schen Pro­duk­te der Insel La Pal­ma ein­zu­neh­men, aber es gibt tat­säch­lich zahl­rei­che Imker auf der Insel, […]

Nutzpflanzen auf La Palma

Chili
Chili
Blüte der Maracuja
Blüte der Maracuja
Bananen
Bananen
Feige
Feige
Avocado
Avocado

RSS La Palma aktuell

  • Ex Polizist, verurteilt wegen Drogenhandel rammt Linienbus 18. Oktober 2025
  • Chinesischer Satellit erzeugt Feuerball über Teneriffa 17. Oktober 2025
  • Magnetometrische Planetenforschung am Vulkan Tajogaite 16. Oktober 2025
  • Heute Generalstreik auch auf La Palma 14. Oktober 2025
  • Alle Künstler sind zur Teilnahme „Klimakunst“ aufgerufen 14. Oktober 2025

Pinterest

  • Kartoffeln
    Obst & Gemüse

    Papas arrugadas: Die runzeligen Kartoffeln der Kanaren

  • Reisgericht
    Fleisch

    Traditionelle Paella: Ein Klassiker aus Spanien

  • Tintenfisch - Chipirones fritos rebozados
    Meeresfrüchte

    Chipirones fritos rebozados

  • Kaninchen - Conejo
    Fleisch

    Authentisches kanarisches Conejo: Ein traditionelles Gericht mit Kaninchen

  • Kein Bild
    Sonstiges

    Matt: The Curse of the Muse

  • Sonstiges

    I Tried 5 Best WordPress Community Plugins (So You Don’t Have To)

  • Yamswurzel - Yams
    Obst & Gemüse

    Was ist die Frucht Yams?

  • Essen
    International

    So gelingt die beste Béchamel Soße

  • Roggenbrot
    International

    Sauerteig Brot backen – Schmackhaft und köstlich

  • Biersorten
    Getränke

    Kanarisches Bier gewinnt Gold 

  • Salz - Meersalz
    Delikatessen

    Das kostbare Meersalz Flor de Sal

  • Weihnachtsgebäck - Anisplätzchen
    Dulce

    Anisplätzchen mit intensivem Geschmack

  • Hammel - Lammhaxe
    Fleisch

    Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno

  • Fisch
    Fisch

    Roter Thunfisch eine Spezialität

  • Fisch - Speisefische
    Fisch

    Warum Speisefische auf den Tisch gehören

  • Gebäck - Mandelhörnchen
    Dulce

    Mandelhörnchen ein Favorit

  • Restaurants

    Pizzeria La Venezia in La Laguna – Ein Stück Italien auf den Kanaren

  • Plätzchen - Weihnachtsbäckerei
    Dulce

    Köstliche Weihnachtsbäckerei

  • Weihnachtsessen
    International

    Schnitzel auf fränkisch/ böhmische Art

  • Essen - Sauerbraten
    International

    Tschechischer Sauerbraten Svíčková

  • Santa Cruz de La Palma - Essen
    Restaurants

    Essen zwischen Farnkraut und Monstera

  • Markt
    Mercadillo

    Mercadillo Mazo – ein Paradies für Hobbyköche

  • Mehl
    Delikatessen

    Gofio ein traditionelles Nahrungmittel

  • Fleisch

    Was ist ein Bocadillo?

  • Brötchen - Sauerteig
    International

    Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition

  • Getränke

    Tea Weine die munden

  • Markt - Mercadillo de Puntagorda
    Mercadillo

    Mercadillo de Puntagorda im Nordwesten von La Palma

  • Dulce

    Apfelkuchen mit Sauerrahmteig

  • Fleischbällchen - Albondigas
    Fleisch

    Kanarische Albondigas – Eine köstliche Tapas-Spezialität zum Genießen

  • Dulce

    Gebäck und Süsses entdecken

Buch

Kann zu diesem Blog derzeit keine Informationen laden.


  • Brötchen - Sauerteig
  • Getränk - Rum
  • Meeresfrüchte
  • Geflügel - Ente
  • Ziegenfleisch - Carne de Cabra
  • Gebäck - Mini-Christstollen
  • Weihnachtsessen
  • Meerestiere
  • Essen - Sauerbraten

Neueste Beiträge

  • Gutenberg Times: Abilities API, Block Accessibility Check, Gutenberg Framework, AI creating Blocks and themes—Weekend Edition 345
  • Matt: WordCamp Canada Talk
  • I Tried 5 Best WordPress Community Plugins (So You Don’t Have To)
  • Matt: On Money Stuff
  • Matt: The Curse of the Muse
  • Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition
  • Kanarisches Bier gewinnt Gold 
  • Geschälte Garnelen oder Gambas: Der Unterschied liegt in der Schale
  • Eintopf aus Brunnenkresse
  • Warum ist die Knoblauch Knolle so gesund?
  • Backen mit Fantasie: Die kunstvolle Kuh in Tortenform
  • Bollas de Almendras
  • Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno
  • Chipirones fritos rebozados
  • Spanische Rouladen
  • Tea Weine die munden
  • Einfaches Rezept für leckere Knoblauchgarnelen
  • So gelingt die beste Béchamel Soße
  • Marinierte Hähnchenschenkel für jeden Geschmack
  • Traditionelle Paella: Ein Klassiker aus Spanien
  • Marinierte Paprikaschoten
  • Was ist ein Roscón de Reyes?
  • Tschechischer Sauerbraten Svíčková
  • Knusprige Ente mit Rotkraut & Kartoffelknödel
  • Weihnachtliche Traditionen: Turrón und Polvorones von den Kanaren

Neueste Kommentare

  • Dieter Scriba zu Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?
  • Manfred Betzwieser zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Was ist die Frucht Yams?
  • Manfred Betzwieser zu Was ist die Frucht Yams?

Kategorie

Blog via E-Mail abonnieren

Gib deine E-Mail-Adresse an, um diesen Blog gratis zu abonnieren.

Schließe dich 1.114 anderen Abonnenten an

Gastbeitrag erwünscht

Kartoffeln
Obst & Gemüse

Papas arrugadas: Die runzeligen Kartoffeln der Kanaren

15. Oktober 2023 0

Was sind eigent­lich Papas arrugadas mit Salz­krus­te – Papas arrugadas sind eine tra­di­tio­nel­le kana­ri­sche Spe­zia­li­tät, die aus klei­nen, unge­schäl­ten Kar­tof­feln besteht. Der Name „arrugadas“ bedeu­tet auf Spa­nisch „fal­tig“ und bezieht sich auf die cha­rak­te­ris­ti­sche Fal­ten­bil­dung der […]

Getränke

Tea Weine die munden

23. Februar 2024 0

Tea Bar­ri­que-Wein: Das Kie­fern­holz als Geheim­nis hin­ter dem ein­zig­ar­ti­gen Geschmack Tea Wein ist eine Spe­zia­li­tät von La Pal­ma. Er ist in Restau­rants und den Geschäf­ten schwer zu fin­den. Fün­dig wird man meist im Nor­den der […]

Queso - Ziegenkäse
Käse

Ziegenkäse von den Kanarischen Inseln

14. Oktober 2023 0

Que­so de Cabra, der klas­si­sche Zie­gen­kä­se – Der Zie­gen­kä­se hat auf den Kana­ri­schen Inseln eine lan­ge Tra­di­ti­on und wird dort seit Jahr­hun­der­ten her­ge­stellt. Die Inseln bie­ten idea­le Bedin­gun­gen für die Zie­gen­hal­tung, da das Kli­ma mild ist […]

Dulce

Apfelkuchen mit Sauerrahmteig

4. Oktober 2023 0

Des­serts wie Apfel­ku­chen sind beliebt – Apfel­ku­chen Rezep­te in sei­nen unzäh­li­gen Vari­an­ten zäh­len sicher­lich zu den belieb­tes­ten Obst­ku­chen – und das ganz zu Recht. Er ist ein­fach und schnell zube­rei­tet und schmeckt noch dazu vor­züg­lich. Auf […]

RSS La Palma NEWS
  • Ex Polizist, verurteilt wegen Drogenhandel rammt Linienbus
  • Chinesischer Satellit erzeugt Feuerball über Teneriffa
  • Magnetometrische Planetenforschung am Vulkan Tajogaite
Archiv
Daten & Kontakt

Impressum/ Daten­schutz

Autoren­sei­te

Copyright © 2025 Manfred Betzwieser