11. Juli 2026
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Meeresfrüchte
Meeresfrüchte

Einfaches Rezept für leckere Knoblauchgarnelen

9. Februar 2024 Manfred Betzwieser 0

Knoblauchgarnelen perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht – Knoblauchgarnelen sind eine köstliche und beliebte Speise, die aus Garnelen zubereitet wird, die in einer würzigen Knoblauchsoße gekocht oder gebraten werden. Die Garnelen werden oft geschält und entdarmt, […]

Weihnachtsgebäck - Anisplätzchen
Dulce

Anisplätzchen mit intensivem Geschmack

8. Dezember 2023 Manfred Betzwieser 0

Anisplätzchen sind eine beliebte Leckerei zur Weihnachtszeit- Anisplätzchen zeichnen sich durch ihren intensiven Anisgeschmack aus und sind bei Kennern sehr beliebt. Die Zubereitung der Anisplätzchen ist relativ einfach. Zunächst werden Butter, Zucker und Eier zu […]

Wo du die besten lokalen Märkte findest und wie das Leben als Resident auf der Insel ist, erfährst du im [La Palma Insider Guide].

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  • Tschüss, Deutschland! Warum der Auswanderungs-Rekord kein Weltuntergang ist 9. Juli 2026
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  • Puerto Naos CO₂: Was steckt hinter der hartnäckigen „Zona Negra“? 6. Juli 2026
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Geschälte Garnelen oder Gambas: Der Unterschied liegt in der Schale

15. Juli 2024 0

Garnelen oder Gambas – Zunächst einmal ist es wichtig zu verstehen, dass „Garnelen“ und „Gambas“ zwei verschiedene Arten von Meerestieren sind. Garnelen sind kleiner und haben eine gebogene Form, während Gambas größer sind und eine […]

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So gelingt die beste Béchamel Soße

3. Februar 2024 0

Perfektion in der Küche: Die Béchamel Soße – Mit diesen einfachen Tipps und Tricks kannst du im Handumdrehen eine köstliche und vielseitig einsetzbare Béchamel Soße zubereiten. Gönn dir den Genuss und verleihe deinen Gerichten das […]

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Palmerische Küche im Wandel der Zeit

26. August 2023 1

Kiosco Playa la Salemera: Essen als Lebensstil in der Palmerische Küche – Die mit Meersalz weiß überzogenen kleinen Runzelkartoffeln, die Papas arrugadas, waren und sind für die palmerische Küche schlechthin die Hauptzugabe bei jedem Essen. Mit einem Löffel Mojo (typische […]

Tintenfisch - Chipirones fritos rebozados
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Chipirones fritos rebozados

17. März 2024 0

Die köstliche Welt: Chipirones fritos rebozados – Chipirones fritos rebozados sind eine köstliche kanarische Spezialität, die aus frittierten kleinen Tintenfischen besteht. Diese delikate Vorspeise wird oft in Tapas-Bars serviert und ist bei Liebhabern der mediterranen […]

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