7. Juni 2026
Kanaren küche

Kanaren Küche

Was isst man so auf den Inseln

Leckere Gerichte verkosten oder nachkochen

  • Home
    • Küche der Kanaren
    • NEWS La Palma
  • Restaurants & Märkte
    • Restaurants auf La Palma
    • La Recova – Markt SC
    • Mercadillo Mazo
    • Mercadillo de Puntagorda
    • Bodega – spanische Kultur
    • Casa Goyo LP
    • Casa Osmunda
    • El Remo
    • Playa la Salemera
    • Restaurante Todoque
    • La Lonja & La Placeta
    • La Venezia in La Laguna, Tenerife
    • Gourmet Michelin Sterne
  • Fleisch
    • Lammhaxe Pierna de Cordero
    • Kanarische Albondigas
    • Eintopf aus Brunnenkresse
    • Traditionelle Paella
    • Spanische Rouladen
    • Marinierte Hähnchenschenkel
    • Schweinezunge
    • Knusprige Ente
    • Conejo – Kaninchen
    • Barbacoa Grillvergnügen
    • Carne de Cabra – Ziegenfleisch
    • Was ist ein Bocadillo?
  • Fisch
    • Lapas auf den Tisch
    • Geschälte Garnelen oder Gambas
    • Roter Thunfisch
    • Chipirones fritos rebozados
    • Warum Speisefische auf den Tisch gehören
    • Knoblauchgarnelen
    • Chocos a La Plancha
    • Fische der Kanaren
    • Calamar zubereiten
    • Pizza mit Meeresfrüchten
  • Käse & Pilze
    • Ziegenkäse Queso
    • Queso Asado
    • Romadur Käse
    • Pilze auf La Palma
  • Obst & Gemüse
    • Papas arrugadas
    • Knoblauch Knolle
    • Mora oder Maulbeere
    • Marinierte Paprikaschoten
    • Der Jamaikaapfel
    • Kraft der Passiflora
    • Papaya – Vitaminbombe
    • Was ist Yams?
    • Bananenschleckerei
  • Dulce & Delikat
    • Kunstvolle Kuh in Tortenform
    • Bollas de Almendras
    • Turrón und Polvorones
    • Köstliche Weihnachtsbäckerei
    • Roscón de Reyes
    • Mini-Christstollen
    • Quesadillas von El Hierro
    • Mandelhörnchen
    • Köstliche Kokosmakronen
    • Anisplätzchen
    • Gebäck und Süsses entdecken
    • Apfelkuchen mit Sauerrahmteig
    • Meersalz Flor de Sal
    • Mojo-Sosse
    • Honig – flüssiges Gold
    • Gofio
  • Getränke
    • Barraquito
    • Rum aus La Palma
    • Tea Weine die munden
    • Kanarisches Bier gewinnt Gold 
  • Welt
    • Sauerteig auf den Kanaren
    • Sauerteig Brot backen
    • Sauerbraten Svíčková
    • Béchamel Soße
    • Panierte Schnitzel
News Ticker
  • [ 31. Januar 2025 ] Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition International
  • [ 13. August 2024 ] Kanarisches Bier gewinnt Gold  Getränke
  • [ 15. Juli 2024 ] Geschälte Garnelen oder Gambas: Der Unterschied liegt in der Schale Meeresfrüchte
  • [ 12. Juni 2024 ] Eintopf aus Brunnenkresse Fleisch
  • [ 19. Mai 2024 ] Warum ist die Knoblauch Knolle so gesund? Obst & Gemüse
  • [ 2. Mai 2024 ] Backen mit Fantasie: Die kunstvolle Kuh in Tortenform Dulce
  • [ 13. April 2024 ] Bollas de Almendras Dulce
  • [ 3. April 2024 ] Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno Fleisch
  • [ 17. März 2024 ] Chipirones fritos rebozados Meeresfrüchte
  • [ 12. März 2024 ] Spanische Rouladen Fleisch
StartseiteBodega

Bodega

Weinstube - Bodega
Restaurants

Bodega – Ein Stück spanische Kultur und Gastfreundschaft

3. November 2023 Manfred Betzwieser 0

Was ist eigentlich eine Bodega – Eine Bodega ist ein traditioneller spanischer Laden oder eine Bar, die typischerweise in den Straßen von Spanien zu finden ist. Der Begriff „Bodega“ stammt aus dem Spanischen und bedeutet […]

Wo du die besten lokalen Märkte findest und wie das Leben als Resident auf der Insel ist, erfährst du im [La Palma Insider Guide].

Nutzpflanzen auf La Palma

Bananen
Blüte der Maracuja
Avocado
Chili
Feige

RSS La Palma aktuell

  • Papst Leo XIV auf den Kanaren: Die geheimen Wurzeln auf La Palma? 5. Juni 2026
  • Insel-Hopping von La Palma mit Krankenschein: Mein Teneriffa-Ausflug 4. Juni 2026
  • Mietpreise auf den Kanaren 2025: 56 % vom Gehalt gehen für die Miete drauf! 1. Juni 2026
  • Vulkanismus auf La Palma: Das aktive Herz der Kanaren 31. Mai 2026
  • Grenzenlos kommunizieren auf La Palma 30. Mai 2026

Pinterest

  • Geflügel - Ente
    Fleisch

    Knusprige Ente mit Rotkraut & Kartoffelknödel

  • Fischessen - Fische
    Fisch

    Die Vielfalt an Meeresdelikatessen und Fische vor den Kanaren

  • Dulce

    Apfelkuchen mit Sauerrahmteig

  • Fleisch

    Schweinezunge im Gemüsesud

  • Käse
    Käse

    Romadur – ein besonders schmackhafter Käse

  • Fleischbällchen - Albondigas
    Fleisch

    Kanarische Albondigas – Eine köstliche Tapas-Spezialität zum Genießen

  • Getränke

    Tea Weine die munden

  • Meeresfrüchte
    Meeresfrüchte

    Einfaches Rezept für leckere Knoblauchgarnelen

  • Tintenfisch - Chocos
    Meeresfrüchte

    Chocos a La Plancha ein köstlicher Schmaus

  • Kaninchen - Conejo
    Fleisch

    Authentisches kanarisches Conejo: Ein traditionelles Gericht mit Kaninchen

  • Restaurants

    Pizzeria La Venezia in La Laguna – Ein Stück Italien auf den Kanaren

  • Fleisch - Spanische Rouladen
    Fleisch

    Spanische Rouladen

  • Fleisch

    Was ist ein Bocadillo?

  • Reisgericht
    Fleisch

    Traditionelle Paella: Ein Klassiker aus Spanien

  • Frucht - Jamaikaapfel
    Obst & Gemüse

    Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen

  • Garnelen - Köstliche Küche
    Sinnlicher Genuss

    Genussvolle Gaumenreise: Die köstliche Küche der Kanaren entdecken

  • Frucht - Papaya
    Obst & Gemüse

    Papaya – eine Vitaminbombe

  • Maracuja - Passiflora
    Obst & Gemüse

    Die heilende Kraft der Passiflora

  • Küche - Restaurants
    Restaurants

    Restaurants auf La Palma mit ausgezeichneter Küche

  • Restaurant - El Remo
    Meeresfrüchte

    El Remo – ein Stück La Palma

  • Grillen - Barbacoa
    Fleisch

    Barbacoa ein Grillvergnügen für die ganze Familie

  • Fisch - Speisefische
    Fisch

    Warum Speisefische auf den Tisch gehören

  • Fisch
    Fisch

    Roter Thunfisch eine Spezialität

  • Sosse
    Delikatessen

    Mojo -Sosse ob Fuerte, Mild oder mit vielen Kräutern

  • Eintopf mit Brunnenkresse
    Fleisch

    Eintopf aus Brunnenkresse

  • Hähnchen
    Fleisch

    Marinierte Hähnchenschenkel für jeden Geschmack

  • Getränk - Rum
    Getränke

    Rum aus La Palma: Ein Genuss für die Sinne

  • Santa Cruz de La Palma - Essen
    Restaurants

    Essen zwischen Farnkraut und Monstera

  • Bienen - Honig
    Delikatessen

    Honig – das flüssige Gold aus Feld und Wald

  • Essen
    International

    So gelingt die beste Béchamel Soße

Buch


  • Postre - Palmerische Küche
  • Käse
  • Queso - Ziegenkäse
  • Torte - Kuh
  • Bienen - Honig
  • Käsekuchen - Quesadillas
  • Mehl
  • Tintenfisch - Calamar
  • Gebäck - Mandelhörnchen
  • Maulbeere - Mora
  • Biersorten

Neueste Kommentare

  • Dieter Scriba zu Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?
  • Manfred Betzwieser zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Was ist die Frucht Yams?
  • Manfred Betzwieser zu Was ist die Frucht Yams?

Kategorie

Gastbeitrag erwünscht

La Palma 1 Logo

WhatsApp-Kanal

Tägliche News direkt aufs Handy

Abonnieren
Brötchen - Sauerteig
International

Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition

31. Januar 2025 0

Die Bedeutung des Sauerteig: Die Mutter aller Teige – In den letzten Jahren hat sich Sauerteig zu einem wahren Trend entwickelt, und das nicht nur in den großen Städten Europas, sondern auch auf den malerischen […]

Maracuja - Passiflora
Obst & Gemüse

Die heilende Kraft der Passiflora

25. August 2023 0

Passionsfrucht, Maracuja oder Passiflora – Groß und auffällig sticht diese Passiflora oder Maracuja gleich ins Auge. Ganze 12 cm in der Länge mit einer glatten und gesprenkelten Schale. Im unreifen Zustand (oben) noch grün und einige Tage später […]

Markt - Mercadillo de Puntagorda
Mercadillo

Mercadillo de Puntagorda im Nordwesten von La Palma

1. September 2023 0

Was bietet der Mercadillo de Puntagorda? Der Mercadillo de Puntagorda ist ein beliebter Wochenmarkt auf der kanarischen Insel La Palma. Jeden Sonntag verwandelt sich das kleine Dorf Puntagorda in ein Paradies für Feinschmecker und Kunstliebhaber. […]

Fisch - Speisefische
Fisch

Warum Speisefische auf den Tisch gehören

24. November 2023 0

Speisefische: Gesundheitsvorteile und warum sie in eine ausgewogene Ernährung gehören Speisefische sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Sie enthalten viele wichtige Nährstoffe, die für unseren Körper von großer Bedeutung sind. Hier sind einige […]

RSS La Palma NEWS
  • Papst Leo XIV auf den Kanaren: Die geheimen Wurzeln auf La Palma?
  • Insel-Hopping von La Palma mit Krankenschein: Mein Teneriffa-Ausflug
  • Mietpreise auf den Kanaren 2025: 56 % vom Gehalt gehen für die Miete drauf!
Archiv
Daten & Kontakt

Impressum/ Datenschutz

Autorenseite

Copyright © 2026 Manfred Betzwieser