21. Oktober 2025
Kanaren küche

Kanaren Küche

Was isst man so auf den Inseln

Leckere Gerichte verkosten oder nachkochen

  • Home
    • Küche der Kanaren
    • NEWS La Palma
  • Restaurants & Märkte
    • Restaurants auf La Palma
    • La Recova – Markt SC
    • Mercadillo Mazo
    • Mercadillo de Puntagorda
    • Bodega – spanische Kultur
    • Casa Goyo LP
    • Casa Osmunda
    • El Remo
    • Playa la Salemera
    • Restaurante Todoque
    • La Lonja & La Placeta
    • La Venezia in La Laguna, Tenerife
    • Gourmet Michelin Sterne
  • Fleisch
    • Lammhaxe Pierna de Cordero
    • Kanarische Albondigas
    • Eintopf aus Brunnenkresse
    • Traditionelle Paella
    • Spanische Rouladen
    • Marinierte Hähnchenschenkel
    • Schweinezunge
    • Knusprige Ente
    • Conejo – Kaninchen
    • Barbacoa Grillvergnügen
    • Carne de Cabra – Ziegenfleisch
    • Was ist ein Bocadillo?
  • Fisch
    • Lapas auf den Tisch
    • Geschälte Garnelen oder Gambas
    • Roter Thunfisch
    • Chipirones fritos rebozados
    • Warum Speisefische auf den Tisch gehören
    • Knoblauchgarnelen
    • Chocos a La Plancha
    • Fische der Kanaren
    • Calamar zubereiten
    • Pizza mit Meeresfrüchten
  • Käse & Pilze
    • Ziegenkäse Queso
    • Queso Asado
    • Romadur Käse
    • Pilze auf La Palma
  • Obst & Gemüse
    • Papas arrugadas
    • Knoblauch Knolle
    • Mora oder Maulbeere
    • Marinierte Paprikaschoten
    • Der Jamaikaapfel
    • Kraft der Passiflora
    • Papaya – Vitaminbombe
    • Was ist Yams?
    • Bananenschleckerei
  • Dulce & Delikat
    • Kunstvolle Kuh in Tortenform
    • Bollas de Almendras
    • Turrón und Polvorones
    • Köstliche Weihnachtsbäckerei
    • Roscón de Reyes
    • Mini-Christstollen
    • Quesadillas von El Hierro
    • Mandelhörnchen
    • Köstliche Kokosmakronen
    • Anisplätzchen
    • Gebäck und Süsses entdecken
    • Apfelkuchen mit Sauerrahmteig
    • Meersalz Flor de Sal
    • Mojo-Sosse
    • Honig – flüssiges Gold
    • Gofio
  • Getränke
    • Barraquito
    • Rum aus La Palma
    • Tea Weine die munden
    • Kanarisches Bier gewinnt Gold 
  • Welt
    • Sauerteig auf den Kanaren
    • Sauerteig Brot backen
    • Sauerbraten Svíčková
    • Béchamel Soße
    • Panierte Schnitzel
News Ticker
  • [ 17. Oktober 2025 ] Gutenberg Times: Abilities API, Block Accessibility Check, Gutenberg Framework, AI creating Blocks and themes—Weekend Edition 345 Sonstiges
  • [ 17. Oktober 2025 ] Matt: WordCamp Canada Talk Sonstiges
  • [ 17. Oktober 2025 ] I Tried 5 Best WordPress Community Plugins (So You Don’t Have To) Sonstiges
  • [ 17. Oktober 2025 ] Matt: On Money Stuff Sonstiges
  • [ 16. Oktober 2025 ] Matt: The Curse of the Muse Sonstiges
  • [ 31. Januar 2025 ] Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition International
  • [ 13. August 2024 ] Kanarisches Bier gewinnt Gold  Getränke
  • [ 15. Juli 2024 ] Geschälte Garnelen oder Gambas: Der Unterschied liegt in der Schale Meeresfrüchte
  • [ 12. Juni 2024 ] Eintopf aus Brunnenkresse Fleisch
  • [ 19. Mai 2024 ] Warum ist die Knoblauch Knolle so gesund? Obst & Gemüse
StartseiteBarraquito

Barraquito

Getränke

Mit einem Barraquito sieht die Welt schon anders aus

12. September 2023 Manfred Betzwieser 0

Ein Barr­aqui­to ist ein tra­di­tio­nel­les kana­ri­sches Kaf­fee­ge­tränk – Der Barr­aqui­to ist ein belieb­tes Kaf­fee­ge­tränk mit exo­ti­schen Aro­men, das sei­nen Ursprung auf den Kana­ri­schen Inseln hat. Es ist eine Mischung aus Espres­so, Kon­dens­milch, auf­ge­schäum­ter Milch, Zimt, Zitro­nen­scha­le […]

Nutzpflanzen auf La Palma

Feige
Feige
Blüte der Maracuja
Blüte der Maracuja
Avocado
Avocado
Chili
Chili
Bananen
Bananen

RSS La Palma aktuell

  • La Palma: Wohnraummangel und der stille Scheidungsdrang 20. Oktober 2025
  • Provinzgericht-Slapstick: Freispruch statt Drama am Dia de Los Indianos 19. Oktober 2025
  • Ex Polizist, verurteilt wegen Drogenhandel rammt Linienbus 18. Oktober 2025
  • Chinesischer Satellit erzeugt Feuerball über Teneriffa 17. Oktober 2025
  • Magnetometrische Planetenforschung am Vulkan Tajogaite 16. Oktober 2025

Pinterest

  • Santa Cruz de La Palma - Essen
    Restaurants

    Essen zwischen Farnkraut und Monstera

  • Dulce

    Was ist ein Roscón de Reyes?

  • Salz - Meersalz
    Delikatessen

    Das kostbare Meersalz Flor de Sal

  • Getränke

    Tea Weine die munden

  • Grillen - Barbacoa
    Fleisch

    Barbacoa ein Grillvergnügen für die ganze Familie

  • Markt
    Mercadillo

    Mercadillo Mazo – ein Paradies für Hobbyköche

  • Maulbeere - Mora
    Obst & Gemüse

    Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?

  • Fleisch - Spanische Rouladen
    Fleisch

    Spanische Rouladen

  • Restaurants

    Restaurante Todoque erwacht zu neuem Leben

  • Roggenbrot
    International

    Sauerteig Brot backen – Schmackhaft und köstlich

  • Spezialität - Bollas de Almendras
    Dulce

    Bollas de Almendras

  • Frucht - Jamaikaapfel
    Obst & Gemüse

    Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen

  • Fleisch

    Schweinezunge im Gemüsesud

  • Brötchen - Sauerteig
    International

    Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition

  • Geflügel - Ente
    Fleisch

    Knusprige Ente mit Rotkraut & Kartoffelknödel

  • Maracuja - Passiflora
    Obst & Gemüse

    Die heilende Kraft der Passiflora

  • Gegrillter Ziegenkäse
    Käse

    Queso Asado auf La Palma

  • Sosse
    Delikatessen

    Mojo ‑Sosse ob Fuerte, Mild oder mit vielen Kräutern

  • Gebäck - Mini-Christstollen
    Dulce

    Mini-Christstollen mit exquisitem Geschmack

  • Mehl
    Delikatessen

    Gofio ein traditionelles Nahrungmittel

  • Plätzchen - Weihnachtsbäckerei
    Dulce

    Köstliche Weihnachtsbäckerei

  • Käse
    Käse

    Romadur – ein besonders schmackhafter Käse

  • Kaninchen - Conejo
    Fleisch

    Authentisches kanarisches Conejo: Ein traditionelles Gericht mit Kaninchen

  • Dulce

    Apfelkuchen mit Sauerrahmteig

  • Meeresfrüchte

    Lapas als Tapa auf den Tisch

  • Yamswurzel - Yams
    Obst & Gemüse

    Was ist die Frucht Yams?

  • Fleischbällchen - Albondigas
    Fleisch

    Kanarische Albondigas – Eine köstliche Tapas-Spezialität zum Genießen

  • Getränk - Rum
    Getränke

    Rum aus La Palma: Ein Genuss für die Sinne

  • Weihnachtsgebäck - Anisplätzchen
    Dulce

    Anisplätzchen mit intensivem Geschmack

  • Heilpflanze - Knoblauch
    Obst & Gemüse

    Warum ist die Knoblauch Knolle so gesund?

Buch

Kann zu diesem Blog derzeit keine Informationen laden.


  • Kartoffeln
  • Bienen - Honig
  • Käsekuchen - Quesadillas
  • Hammel - Lammhaxe
  • Maulbeere - Mora
  • Queso - Ziegenkäse
  • Fischessen - Fische
  • Restaurant - Casa Osmunda
  • Mehl
  • Heilpflanze - Knoblauch

Neueste Beiträge

  • Gutenberg Times: Abilities API, Block Accessibility Check, Gutenberg Framework, AI creating Blocks and themes—Weekend Edition 345
  • Matt: WordCamp Canada Talk
  • I Tried 5 Best WordPress Community Plugins (So You Don’t Have To)
  • Matt: On Money Stuff
  • Matt: The Curse of the Muse
  • Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition
  • Kanarisches Bier gewinnt Gold 
  • Geschälte Garnelen oder Gambas: Der Unterschied liegt in der Schale
  • Eintopf aus Brunnenkresse
  • Warum ist die Knoblauch Knolle so gesund?
  • Backen mit Fantasie: Die kunstvolle Kuh in Tortenform
  • Bollas de Almendras
  • Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno
  • Chipirones fritos rebozados
  • Spanische Rouladen
  • Tea Weine die munden
  • Einfaches Rezept für leckere Knoblauchgarnelen
  • So gelingt die beste Béchamel Soße
  • Marinierte Hähnchenschenkel für jeden Geschmack
  • Traditionelle Paella: Ein Klassiker aus Spanien
  • Marinierte Paprikaschoten
  • Was ist ein Roscón de Reyes?
  • Tschechischer Sauerbraten Svíčková
  • Knusprige Ente mit Rotkraut & Kartoffelknödel
  • Weihnachtliche Traditionen: Turrón und Polvorones von den Kanaren

Neueste Kommentare

  • Dieter Scriba zu Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?
  • Manfred Betzwieser zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Was ist die Frucht Yams?
  • Manfred Betzwieser zu Was ist die Frucht Yams?

Kategorie

Blog via E-Mail abonnieren

Gib deine E-Mail-Adresse an, um diesen Blog gratis zu abonnieren.

Schließe dich 1.114 anderen Abonnenten an

Gastbeitrag erwünscht

Restaurants

Pizzeria La Venezia in La Laguna – Ein Stück Italien auf den Kanaren

10. Oktober 2023 0

Zufalls­fund mit 643 posi­ti­ven Bewer­tun­gen für Piz­ze­ria La Vene­zia – Die Piz­ze­ria La Vene­zia in La Lagu­na (Tene­rif­fa) ist ein belieb­ter Treff­punkt für Piz­­za-Lie­b­ha­­ber in der Stadt. Mit ihrem authen­ti­schen ita­lie­ni­schen Flair und ihrer viel­fäl­ti­gen Aus­wahl […]

Tintenfisch - Chipirones fritos rebozados
Meeresfrüchte

Chipirones fritos rebozados

17. März 2024 0

Die köst­li­che Welt: Chi­p­i­ro­nes fri­tos rebo­zados – Chi­p­i­ro­nes fri­tos rebo­zados sind eine köst­li­che kana­ri­sche Spe­zia­li­tät, die aus frit­tier­ten klei­nen Tin­ten­fi­schen besteht. Die­se deli­ka­te Vor­spei­se wird oft in Tapas-Bars ser­viert und ist bei Lieb­ha­bern der medi­ter­ra­nen Küche […]

Essen - Sauerbraten
International

Tschechischer Sauerbraten Svíčková

27. Dezember 2023 0

Sau­er­bra­ten sví­č­ko­vá na sme­taně – Der tsche­chi­sche Sau­er­bra­ten, auch bekannt als „sví­č­ko­vá na sme­taně“, ist ein tra­di­tio­nel­les Gericht der tsche­chi­schen Küche. Es han­delt sich um zar­tes Rind­fleisch, das in einer sau­ren Mari­na­de ein­ge­legt und dann lang­sam […]

Fischessen - Fische
Fisch

Die Vielfalt an Meeresdelikatessen und Fische vor den Kanaren

30. September 2023 0

Die fas­zi­nie­ren­de Unter­was­ser­welt der Fische – Die kana­ri­sche Küche zeich­net sich durch eine Viel­zahl von fri­schen Fische und Mee­res­früch­te aus, die von den Gewäs­sern rund um die Inseln stam­men. Eine der belieb­tes­ten Spei­se­fisch­ar­ten auf den Kana­ren […]

RSS La Palma NEWS
  • La Palma: Wohnraummangel und der stille Scheidungsdrang
  • Provinzgericht-Slapstick: Freispruch statt Drama am Dia de Los Indianos
  • Ex Polizist, verurteilt wegen Drogenhandel rammt Linienbus
Archiv
Daten & Kontakt

Impressum/ Daten­schutz

Autoren­sei­te

Copyright © 2025 Manfred Betzwieser