7. März 2026
Kanaren küche

Kanaren Küche

Was isst man so auf den Inseln

Leckere Gerichte verkosten oder nachkochen

  • Home
    • Küche der Kanaren
    • NEWS La Palma
  • Restaurants & Märkte
    • Restaurants auf La Palma
    • La Recova – Markt SC
    • Mercadillo Mazo
    • Mercadillo de Puntagorda
    • Bodega – spanische Kultur
    • Casa Goyo LP
    • Casa Osmunda
    • El Remo
    • Playa la Salemera
    • Restaurante Todoque
    • La Lonja & La Placeta
    • La Venezia in La Laguna, Tenerife
    • Gourmet Michelin Sterne
  • Fleisch
    • Lammhaxe Pierna de Cordero
    • Kanarische Albondigas
    • Eintopf aus Brunnenkresse
    • Traditionelle Paella
    • Spanische Rouladen
    • Marinierte Hähnchenschenkel
    • Schweinezunge
    • Knusprige Ente
    • Conejo – Kaninchen
    • Barbacoa Grillvergnügen
    • Carne de Cabra – Ziegenfleisch
    • Was ist ein Bocadillo?
  • Fisch
    • Lapas auf den Tisch
    • Geschälte Garnelen oder Gambas
    • Roter Thunfisch
    • Chipirones fritos rebozados
    • Warum Speisefische auf den Tisch gehören
    • Knoblauchgarnelen
    • Chocos a La Plancha
    • Fische der Kanaren
    • Calamar zubereiten
    • Pizza mit Meeresfrüchten
  • Käse & Pilze
    • Ziegenkäse Queso
    • Queso Asado
    • Romadur Käse
    • Pilze auf La Palma
  • Obst & Gemüse
    • Papas arrugadas
    • Knoblauch Knolle
    • Mora oder Maulbeere
    • Marinierte Paprikaschoten
    • Der Jamaikaapfel
    • Kraft der Passiflora
    • Papaya – Vitaminbombe
    • Was ist Yams?
    • Bananenschleckerei
  • Dulce & Delikat
    • Kunstvolle Kuh in Tortenform
    • Bollas de Almendras
    • Turrón und Polvorones
    • Köstliche Weihnachtsbäckerei
    • Roscón de Reyes
    • Mini-Christstollen
    • Quesadillas von El Hierro
    • Mandelhörnchen
    • Köstliche Kokosmakronen
    • Anisplätzchen
    • Gebäck und Süsses entdecken
    • Apfelkuchen mit Sauerrahmteig
    • Meersalz Flor de Sal
    • Mojo-Sosse
    • Honig – flüssiges Gold
    • Gofio
  • Getränke
    • Barraquito
    • Rum aus La Palma
    • Tea Weine die munden
    • Kanarisches Bier gewinnt Gold 
  • Welt
    • Sauerteig auf den Kanaren
    • Sauerteig Brot backen
    • Sauerbraten Svíčková
    • Béchamel Soße
    • Panierte Schnitzel
News Ticker
  • [ 31. Januar 2025 ] Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition International
  • [ 13. August 2024 ] Kanarisches Bier gewinnt Gold  Getränke
  • [ 15. Juli 2024 ] Geschälte Garnelen oder Gambas: Der Unterschied liegt in der Schale Meeresfrüchte
  • [ 12. Juni 2024 ] Eintopf aus Brunnenkresse Fleisch
  • [ 19. Mai 2024 ] Warum ist die Knoblauch Knolle so gesund? Obst & Gemüse
  • [ 2. Mai 2024 ] Backen mit Fantasie: Die kunstvolle Kuh in Tortenform Dulce
  • [ 13. April 2024 ] Bollas de Almendras Dulce
  • [ 3. April 2024 ] Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno Fleisch
  • [ 17. März 2024 ] Chipirones fritos rebozados Meeresfrüchte
  • [ 12. März 2024 ] Spanische Rouladen Fleisch
StartseiteAlbondigas

Albondigas

Fleischbällchen - Albondigas
Fleisch

Kanarische Albondigas – Eine köstliche Tapas-Spezialität zum Genießen

17. November 2023 Manfred Betzwieser 0

Albondigas en salsa de tomate – Albondigas sind eine köstliche spanische Spezialität, die auch viel auf den Kanaren gegessen wird, das aus Hackfleischbällchen in einer würzigen Tomatensauce besteht. Sie sind ein beliebtes Gericht in Spanien […]

Nutzpflanzen auf La Palma

Avocado
Chili
Feige
Bananen
Blüte der Maracuja

RSS La Palma aktuell

  • Seilbahn in Santa Cruz de La Palma 7. März 2026
  • Realismus statt Träumerei 6. März 2026
  • Wie der Iran-Krieg heimlich La Palma infiltriert 5. März 2026
  • ES ¡Hola Völkerrecht, Adiós Gehorsam! 4. März 2026
  • Hilfe, La Palma ist eingefroren! 3. März 2026

Pinterest

  • Maulbeere - Mora
    Obst & Gemüse

    Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?

  • Tintenfisch - Chocos
    Meeresfrüchte

    Chocos a La Plancha ein köstlicher Schmaus

  • Markthalle - La Recova
    Mercadillo

    La Recova – Markt und Treffpunkt in der Hauptstadt

  • Tintenfisch - Chipirones fritos rebozados
    Meeresfrüchte

    Chipirones fritos rebozados

  • Restaurants

    Restaurante Todoque erwacht zu neuem Leben

  • Käse
    Käse

    Romadur – ein besonders schmackhafter Käse

  • Getränke

    Tea Weine die munden

  • Weihnachtsgebäck - Turrón
    Dulce

    Weihnachtliche Traditionen: Turrón und Polvorones von den Kanaren

  • Santa Cruz de La Palma - Essen
    Restaurants

    Essen zwischen Farnkraut und Monstera

  • Schwammerl - Pilze
    Pilze

    Gibt es auf La Palma essbare Pilze

  • Restaurant - El Remo
    Meeresfrüchte

    El Remo – ein Stück La Palma

  • Queso - Ziegenkäse
    Käse

    Ziegenkäse von den Kanarischen Inseln

  • Weihnachtsgebäck - Anisplätzchen
    Dulce

    Anisplätzchen mit intensivem Geschmack

  • Kartoffeln
    Obst & Gemüse

    Papas arrugadas: Die runzeligen Kartoffeln der Kanaren

  • Weihnachtsessen
    International

    Schnitzel auf fränkisch/ böhmische Art

  • Obst & Gemüse

    Genussvolle Bananenschleckerei: Ein fruchtiges Vergnügen für Groß und Klein

  • Fleisch

    Was ist ein Bocadillo?

  • Salz - Meersalz
    Delikatessen

    Das kostbare Meersalz Flor de Sal

  • Heilpflanze - Knoblauch
    Obst & Gemüse

    Warum ist die Knoblauch Knolle so gesund?

  • Eintopf mit Brunnenkresse
    Fleisch

    Eintopf aus Brunnenkresse

  • Gebäck - Mandelhörnchen
    Dulce

    Mandelhörnchen ein Favorit

  • Meeresfrüchte
    Meeresfrüchte

    Einfaches Rezept für leckere Knoblauchgarnelen

  • Hähnchen
    Fleisch

    Marinierte Hähnchenschenkel für jeden Geschmack

  • Plätzchen - Weihnachtsbäckerei
    Dulce

    Köstliche Weihnachtsbäckerei

  • Torte - Kuh
    Dulce

    Backen mit Fantasie: Die kunstvolle Kuh in Tortenform

  • Ziegenfleisch - Carne de Cabra
    Fleisch

    Köstliches Carne de Cabra – Ziegenfleisch

  • Hammel - Lammhaxe
    Fleisch

    Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno

  • Brötchen - Sauerteig
    International

    Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition

  • Essen - Sauerbraten
    International

    Tschechischer Sauerbraten Svíčková

  • Fisch
    Fisch

    Roter Thunfisch eine Spezialität

Buch


  • Schwammerl - Pilze
  • Frucht - Papaya
  • Hammel - Lammhaxe
  • Fischessen - Fische
  • Gemüse - Paprikaschoten
  • Mehl
  • Kanarenküche - Michelin
  • Weihnachtsessen
  • Salz - Meersalz

Neueste Kommentare

  • Dieter Scriba zu Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?
  • Manfred Betzwieser zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Was ist die Frucht Yams?
  • Manfred Betzwieser zu Was ist die Frucht Yams?

Kategorie

Gastbeitrag erwünscht

Mehl
Delikatessen

Gofio ein traditionelles Nahrungmittel

26. August 2023 0

La Palma: Ohne Gofio würde etwas fehlen – Was haben Gofio, Puros und Meersalz gemeinsam. Alles sind traditionelle Nahrungs- und Genussmittel, die schon seit Jahrhunderten auf La Palma hergestellt, gewonnen oder verarbeitet werden – und darauf […]

Schwammerl - Pilze
Pilze

Gibt es auf La Palma essbare Pilze

3. September 2023 0

La Palma ist ein Pilzparadies – Auf La Palma gibt es reichlich Pilze (bot. Fungi) und Schwammerl. In den feuchteren Hochlagen ab 600 bis 800 Meter Höhe, sind sogar bis zu 30 essbare Speisepilze zu finden. […]

Gebäck - Mandelhörnchen
Dulce

Mandelhörnchen ein Favorit

10. Dezember 2023 0

Zubereitung von Mandelhörnchen – Mandelhörnchen sind eine köstliche Leckerei, die man ganz einfach zu Hause zubereiten kann. Sie bestehen aus einer Mischung aus Mehl, Zucker und Eiweiß und sind perfekt für alle, die gerne süße […]

Fischessen - Fische
Fisch

Die Vielfalt an Meeresdelikatessen und Fische vor den Kanaren

30. September 2023 0

Die faszinierende Unterwasserwelt der Fische – Die kanarische Küche zeichnet sich durch eine Vielzahl von frischen Fische und Meeresfrüchte aus, die von den Gewässern rund um die Inseln stammen. Eine der beliebtesten Speisefischarten auf den […]

RSS La Palma NEWS
  • Seilbahn in Santa Cruz de La Palma
  • Realismus statt Träumerei
  • Wie der Iran-Krieg heimlich La Palma infiltriert
Archiv
Daten & Kontakt

Impressum/ Datenschutz

Autorenseite

Copyright © 2026 Manfred Betzwieser