30. April 2026
Kanaren küche

Kanaren Küche

Was isst man so auf den Inseln

Leckere Gerichte verkosten oder nachkochen

  • Home
    • Küche der Kanaren
    • NEWS La Palma
  • Restaurants & Märkte
    • Restaurants auf La Palma
    • La Recova – Markt SC
    • Mercadillo Mazo
    • Mercadillo de Puntagorda
    • Bodega – spanische Kultur
    • Casa Goyo LP
    • Casa Osmunda
    • El Remo
    • Playa la Salemera
    • Restaurante Todoque
    • La Lonja & La Placeta
    • La Venezia in La Laguna, Tenerife
    • Gourmet Michelin Sterne
  • Fleisch
    • Lammhaxe Pierna de Cordero
    • Kanarische Albondigas
    • Eintopf aus Brunnenkresse
    • Traditionelle Paella
    • Spanische Rouladen
    • Marinierte Hähnchenschenkel
    • Schweinezunge
    • Knusprige Ente
    • Conejo – Kaninchen
    • Barbacoa Grillvergnügen
    • Carne de Cabra – Ziegenfleisch
    • Was ist ein Bocadillo?
  • Fisch
    • Lapas auf den Tisch
    • Geschälte Garnelen oder Gambas
    • Roter Thunfisch
    • Chipirones fritos rebozados
    • Warum Speisefische auf den Tisch gehören
    • Knoblauchgarnelen
    • Chocos a La Plancha
    • Fische der Kanaren
    • Calamar zubereiten
    • Pizza mit Meeresfrüchten
  • Käse & Pilze
    • Ziegenkäse Queso
    • Queso Asado
    • Romadur Käse
    • Pilze auf La Palma
  • Obst & Gemüse
    • Papas arrugadas
    • Knoblauch Knolle
    • Mora oder Maulbeere
    • Marinierte Paprikaschoten
    • Der Jamaikaapfel
    • Kraft der Passiflora
    • Papaya – Vitaminbombe
    • Was ist Yams?
    • Bananenschleckerei
  • Dulce & Delikat
    • Kunstvolle Kuh in Tortenform
    • Bollas de Almendras
    • Turrón und Polvorones
    • Köstliche Weihnachtsbäckerei
    • Roscón de Reyes
    • Mini-Christstollen
    • Quesadillas von El Hierro
    • Mandelhörnchen
    • Köstliche Kokosmakronen
    • Anisplätzchen
    • Gebäck und Süsses entdecken
    • Apfelkuchen mit Sauerrahmteig
    • Meersalz Flor de Sal
    • Mojo-Sosse
    • Honig – flüssiges Gold
    • Gofio
  • Getränke
    • Barraquito
    • Rum aus La Palma
    • Tea Weine die munden
    • Kanarisches Bier gewinnt Gold 
  • Welt
    • Sauerteig auf den Kanaren
    • Sauerteig Brot backen
    • Sauerbraten Svíčková
    • Béchamel Soße
    • Panierte Schnitzel
News Ticker
  • [ 31. Januar 2025 ] Sauerteig auf den Kanaren: Ein Comeback der Tradition International
  • [ 13. August 2024 ] Kanarisches Bier gewinnt Gold  Getränke
  • [ 15. Juli 2024 ] Geschälte Garnelen oder Gambas: Der Unterschied liegt in der Schale Meeresfrüchte
  • [ 12. Juni 2024 ] Eintopf aus Brunnenkresse Fleisch
  • [ 19. Mai 2024 ] Warum ist die Knoblauch Knolle so gesund? Obst & Gemüse
  • [ 2. Mai 2024 ] Backen mit Fantasie: Die kunstvolle Kuh in Tortenform Dulce
  • [ 13. April 2024 ] Bollas de Almendras Dulce
  • [ 3. April 2024 ] Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno Fleisch
  • [ 17. März 2024 ] Chipirones fritos rebozados Meeresfrüchte
  • [ 12. März 2024 ] Spanische Rouladen Fleisch
Startseiteabenteuer-tipp

abenteuer-tipp

Getränke

Mit einem Barraquito sieht die Welt schon anders aus

12. September 2023 Manfred Betzwieser 0

Ein Barraquito ist ein traditionelles kanarisches Kaffeegetränk – Der Barraquito ist ein beliebtes Kaffeegetränk mit exotischen Aromen, das seinen Ursprung auf den Kanarischen Inseln hat. Es ist eine Mischung aus Espresso, Kondensmilch, aufgeschäumter Milch, Zimt, […]

Wo du die besten lokalen Märkte findest und wie das Leben als Resident auf der Insel ist, erfährst du im [La Palma Insider Guide].

Nutzpflanzen auf La Palma

Chili
Blüte der Maracuja
Bananen
Feige
Avocado

RSS La Palma aktuell

  • Lebenshaltungskosten La Palma 2026 28. April 2026
  • Sorglos nach Spanien: Warum die Sprit-Versorgung auch auf La Palma sicher ist 27. April 2026
  • Tajogaite-Geheimnis gelüftet: 600 Grad heiße Entdeckung auf La Palma 25. April 2026
  • Sommerflugplan La Palma 2026: Alle Direktflüge & Spar-Tipps trotz Kerosin-Krise! 24. April 2026
  • Kakerlaken auf La Palma: Tipps gegen ungebetene Gäste 23. April 2026

Pinterest

  • Sosse
    Delikatessen

    Mojo -Sosse ob Fuerte, Mild oder mit vielen Kräutern

  • Essen
    International

    So gelingt die beste Béchamel Soße

  • Roggenbrot
    International

    Sauerteig Brot backen – Schmackhaft und köstlich

  • Markt - Mercadillo de Puntagorda
    Mercadillo

    Mercadillo de Puntagorda im Nordwesten von La Palma

  • Weinstube - Bodega
    Restaurants

    Bodega – Ein Stück spanische Kultur und Gastfreundschaft

  • Maulbeere - Mora
    Obst & Gemüse

    Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?

  • Gebäck - Mandelhörnchen
    Dulce

    Mandelhörnchen ein Favorit

  • Meerestiere
    Meeresfrüchte

    Geschälte Garnelen oder Gambas: Der Unterschied liegt in der Schale

  • Hammel - Lammhaxe
    Fleisch

    Lammhaxe Pierna de Cordero al Horno

  • Biersorten
    Getränke

    Kanarisches Bier gewinnt Gold 

  • Queso - Ziegenkäse
    Käse

    Ziegenkäse von den Kanarischen Inseln

  • Reisgericht
    Fleisch

    Traditionelle Paella: Ein Klassiker aus Spanien

  • Meeresfrüchte

    Lapas als Tapa auf den Tisch

  • Meeresfrüchte
    Meeresfrüchte

    Einfaches Rezept für leckere Knoblauchgarnelen

  • Fleischbällchen - Albondigas
    Fleisch

    Kanarische Albondigas – Eine köstliche Tapas-Spezialität zum Genießen

  • Fleisch - Spanische Rouladen
    Fleisch

    Spanische Rouladen

  • Hähnchen
    Fleisch

    Marinierte Hähnchenschenkel für jeden Geschmack

  • Fisch - Speisefische
    Fisch

    Warum Speisefische auf den Tisch gehören

  • Kartoffeln
    Obst & Gemüse

    Papas arrugadas: Die runzeligen Kartoffeln der Kanaren

  • Geflügel - Ente
    Fleisch

    Knusprige Ente mit Rotkraut & Kartoffelknödel

  • Tintenfisch - Calamar
    Fisch

    Einen Calamar richtig zubereiten

  • Ziegenfleisch - Carne de Cabra
    Fleisch

    Köstliches Carne de Cabra – Ziegenfleisch

  • Tintenfisch - Chipirones fritos rebozados
    Meeresfrüchte

    Chipirones fritos rebozados

  • Käse
    Käse

    Romadur – ein besonders schmackhafter Käse

  • Postre - Palmerische Küche
    Restaurants

    Palmerische Küche im Wandel der Zeit

  • Weihnachtsgebäck - Turrón
    Dulce

    Weihnachtliche Traditionen: Turrón und Polvorones von den Kanaren

  • Restaurant - El Remo
    Meeresfrüchte

    El Remo – ein Stück La Palma

  • Spezialität - Bollas de Almendras
    Dulce

    Bollas de Almendras

  • Grillen - Barbacoa
    Fleisch

    Barbacoa ein Grillvergnügen für die ganze Familie

  • Mehl
    Delikatessen

    Gofio ein traditionelles Nahrungmittel

Buch


  • Salz - Meersalz
  • Brötchen - Sauerteig
  • Geflügel - Ente
  • Plätzchen - Weihnachtsbäckerei
  • Weihnachtsgebäck - Anisplätzchen
  • Markthalle - La Recova
  • Käse
  • Yamswurzel - Yams
  • Gegrillter Ziegenkäse

Neueste Kommentare

  • Dieter Scriba zu Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?
  • Manfred Betzwieser zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Der Jamaikaapfel: Exotische Frucht mit gesundheitlichen Vorteilen
  • Dieter Scriba zu Was ist die Frucht Yams?
  • Manfred Betzwieser zu Was ist die Frucht Yams?

Kategorie

Gastbeitrag erwünscht

La Palma 1 Logo

WhatsApp-Kanal

Tägliche News direkt aufs Handy

Abonnieren
Maulbeere - Mora
Obst & Gemüse

Mora oder Maulbeere: Welche Frucht ist gesünder und vielseitiger?

22. September 2023 1

Die vielseitige Mora: Eine Frucht mit vielen Vorzügen – Um es gleich vorweg zuschicken, die Mora oder die Maulbeere (deutsch) ist die gleiche Frucht. Mora ist die Bezeichnung für verschiedene essbare Früchte verschiedener Arten; deren Frucht keine Beere ist, […]

Markt - Mercadillo de Puntagorda
Mercadillo

Mercadillo de Puntagorda im Nordwesten von La Palma

1. September 2023 0

Was bietet der Mercadillo de Puntagorda? Der Mercadillo de Puntagorda ist ein beliebter Wochenmarkt auf der kanarischen Insel La Palma. Jeden Sonntag verwandelt sich das kleine Dorf Puntagorda in ein Paradies für Feinschmecker und Kunstliebhaber. […]

Dulce

Was ist ein Roscón de Reyes?

4. Januar 2024 0

Roscón de Reyes: aus Blätterteig und Sahne – Roscón de Reyes ist ein traditionelles spanisches Gebäck, das am 6. Januar, dem Tag der Heiligen Drei Könige, gegessen wird. Es handelt sich um einen ringförmigen Kuchen, […]

Essen
International

So gelingt die beste Béchamel Soße

3. Februar 2024 0

Perfektion in der Küche: Die Béchamel Soße – Mit diesen einfachen Tipps und Tricks kannst du im Handumdrehen eine köstliche und vielseitig einsetzbare Béchamel Soße zubereiten. Gönn dir den Genuss und verleihe deinen Gerichten das […]

RSS La Palma NEWS
  • Lebenshaltungskosten La Palma 2026
  • Sorglos nach Spanien: Warum die Sprit-Versorgung auch auf La Palma sicher ist
  • Tajogaite-Geheimnis gelüftet: 600 Grad heiße Entdeckung auf La Palma
Archiv
Daten & Kontakt

Impressum/ Datenschutz

Autorenseite

Copyright © 2026 Manfred Betzwieser