Ente Archive - Kanaren Küche

11. Oktober 2024

News Ticker

Knusprige Ente mit Rotkraut & Kartoffelknödel

26. Dezember 2023 Manfred Betzwieser 0

Gefüllte Ente: Ein festliches Gericht für besondere Anlässe – Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für knusprige Ente mit Rotkraut und Kartoffelknödel vorstellen. Dieses Gericht ist perfekt für besondere Anlässe oder Feiertage und wird eure […]

Köstliche Weihnachtsbäckerei

17. Dezember 2023 0

Die besten Rezepte aus der Weihnachtsbäckerei – Die Weihnachtszeit ist nicht nur die Zeit der Geschenke und des gemütlichen Beisammenseins, sondern auch die Zeit der leckeren Weihnachtsbäckerei. In vielen Haushalten duftet es in dieser Zeit nach […]

Papas arrugadas: Die runzeligen Kartoffeln der Kanaren

15. Oktober 2023 0

Was sind eigentlich Papas arrugadas mit Salzkruste – Papas arrugadas sind eine traditionelle kanarische Spezialität, die aus kleinen, ungeschälten Kartoffeln besteht. Der Name „arrugadas“ bedeutet auf Spanisch „faltig“ und bezieht sich auf die charakteristische Faltenbildung der […]

Rum aus La Palma: Ein Genuss für die Sinne

28. August 2023 0

Rum Musik im Blut – genussvoll und intensiv Der Rum aus La Palma wird aus lokalem Zuckerrohr hergestellt und zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack aus. Der Anbau von Zuckerrohr hat auf La Palma eine […]