Conejo Archive - Kanaren Küche

12. September 2024

News Ticker

Authentisches kanarisches Conejo: Ein traditionelles Gericht mit Kaninchen

25. September 2023 Manfred Betzwieser 0

Ein herzhaftes Conejo für Feinschmecker – Das kanarische Conejo, also Kaninchen, ist ein beliebtes Fleisch in der spanischen Küche. Es wird oft in traditionellen Gerichten verwendet und bietet einen einzigartigen Geschmack. Auf La Palma gibt es […]

Papas arrugadas: Die runzeligen Kartoffeln der Kanaren

15. Oktober 2023 0

Was sind eigentlich Papas arrugadas mit Salzkruste – Papas arrugadas sind eine traditionelle kanarische Spezialität, die aus kleinen, ungeschälten Kartoffeln besteht. Der Name „arrugadas“ bedeutet auf Spanisch „faltig“ und bezieht sich auf die charakteristische Faltenbildung der […]

Mit einem Barraquito sieht die Welt schon anders aus

12. September 2023 0

Ein Barraquito ist ein traditionelles kanarisches Kaffeegetränk – Der Barraquito ist ein beliebtes Kaffeegetränk mit exotischen Aromen, das seinen Ursprung auf den Kanarischen Inseln hat. Es ist eine Mischung aus Espresso, Kondensmilch, aufgeschäumter Milch, Zimt, Zitronenschale […]

Pizza mit Meeresfrüchten – Eine maritime Geschmacksexplosion

8. Oktober 2023 0

Pizza mit Meeresfrüchten: Delikatesse voller Behagen & Genuss – Pizza ist wohl eines der beliebtesten Gerichte weltweit. Ob klassisch mit Tomatensauce und Mozzarella oder kreativ belegt mit verschiedenen Zutaten, die Möglichkeiten sind schier endlos. Eine besonders exquisite […]