Conejo Archive - Kanaren Küche

7. November 2025

News Ticker

Authentisches kanarisches Conejo: Ein traditionelles Gericht mit Kaninchen

25. September 2023 Manfred Betzwieser 0

Ein herzhaftes Conejo für Feinschmecker – Das kanarische Conejo, also Kaninchen, ist ein beliebtes Fleisch in der spanischen Küche. Es wird oft in traditionellen Gerichten verwendet und bietet einen einzigartigen Geschmack. Auf La Palma gibt es […]

Köstliches Carne de Cabra – Ziegenfleisch

14. September 2023 0

So gelingt die Zubereitung von Carne de Cabra – Ziegenfleisch, auch bekannt als Carne de Cabra, ist eine köstliche und vielseitige Fleischsorte, die in vielen Küchen auf der ganzen Welt, auch auf La Palma, beliebt ist. Es […]

El Remo – ein Stück La Palma

24. August 2023 0

Wenn Nostalgie zum Teufel geht – Vielen La Palma Urlaubern ist die Barackensiedlung El Remo auf der Westseite, mit seinen drei Fischbuden, sicher noch in guter Erinnerung. Am Ende der Küstenstraße, an Puerto Naos vorbei durch die Bananenplantagen, blockiert […]

Was ist ein Roscón de Reyes?

4. Januar 2024 0

Roscón de Reyes: aus Blätterteig und Sahne – Roscón de Reyes ist ein traditionelles spanisches Gebäck, das am 6. Januar, dem Tag der Heiligen Drei Könige, gegessen wird. Es handelt sich um einen ringförmigen Kuchen, der mit […]