Café Archive - Kanaren Küche

7. Dezember 2025

News Ticker

Mit einem Barraquito sieht die Welt schon anders aus

12. September 2023 Manfred Betzwieser 0

Ein Barraquito ist ein traditionelles kanarisches Kaffeegetränk – Der Barraquito ist ein beliebtes Kaffeegetränk mit exotischen Aromen, das seinen Ursprung auf den Kanarischen Inseln hat. Es ist eine Mischung aus Espresso, Kondensmilch, aufgeschäumter Milch, Zimt, Zitronenschale […]

Was ist die Frucht Yams?

23. September 2023 3

Yams ist auf allen kanarischen Märkten anzutreffen – Eine dieser exotischen Früchte ist die Yams. Doch was genau ist eigentlich eine Yamsfrucht und woher stammt sie? Exotische Früchte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit in der Küche. […]

Die Vielfalt an Meeresdelikatessen und Fische vor den Kanaren

30. September 2023 0

Die faszinierende Unterwasserwelt der Fische – Die kanarische Küche zeichnet sich durch eine Vielzahl von frischen Fische und Meeresfrüchte aus, die von den Gewässern rund um die Inseln stammen. Eine der beliebtesten Speisefischarten auf den Kanaren […]

Köstliche Kokosmakronen – Ein einfaches Rezept für die Weihnachtszeit

5. Dezember 2023 0

Kokosmakronen oder Nussmakronen gelingen immer – Kokosmakronen sind eine köstliche Leckerei, die sich perfekt für die Weihnachtszeit eignet. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und erfordern nur wenige Zutaten. Statt Kokosraspeln lassen sich auch geriebene Walnüsse […]

Genussvolle Bananenschleckerei: Ein fruchtiges Vergnügen für Groß und Klein

9. September 2023 0

Geile und köstliche Bananenschleckerei – Die Bananenschleckerei ist ein beliebtes Dessert, das aus Bananen und verschiedenen Zutaten hergestellt wird. Es ist eine leckere und erfrischende Option für heiße Sommertage oder einfach als süßer Snack zwischendurch. Die […]